イレギュラーばかりの土曜日。気持ちが疲れるかな？今年度から土曜授業が始まりました。月1、2回は学校です。”えーー、学校行かない。だって今日（土曜日）休みだもん”毎週土曜日がお休みだった子供達にとって休みモードが抜けないようです。来年から徒歩登校になるので時々徒歩登校の…
一週間お疲れ様でした。連休明けのこの一週間は疲れたことでしょう。タンドリーチキン風で午後のお仕事を応援します。（昨日の残りを詰めただけw）毎朝飲んでいる緑茶に茶柱がっ！！！！！いいことがありそうな予感。この写真を見るだけでいいことありそうじゃないですか？！…
＊お知らせ＊本日開催予定のこねないパンレッスンは都合により未開催となりました。次回のこねないパンレッスンは6月5日（火）もぐもぐ子ども調理室さんでの開催です。パパッとこねないパンをはじめとしてすべてオーブンで作ったものです。来週火曜日のレッスンでご紹介する『おかかオー…
お弁当作りで欠かせないのは下ごしらえ。ポイントは野菜を刻んでおくこと。夜ご飯作りのついでに多めに切ってタッパーに取り分けて起きます。キャベツも人参もそうやって取り分けたもの。料理では手を動かす作業で一番時間がかかるのは『切る』前の日までに切っておくだけですぐに調理できるの…
休み明けのお弁当は肉甘酒につけた豚ロースをきのこと玉ねぎと一緒に炒めました。炒めている間に人参をレンチンしてアーモンドプードルと塩で味を整えます。昨日作っておいた、ブロッコリーと焼き茄子の酢醤油漬けをのっけてできあがり。「学校行きたくない！」おはようの…
まったり帰省中。祖父母とみんなで近所の甘茶祭りに行きました。20ｃｍくらいの小さい像がお釈迦様。甘茶を上からかけます。お参りも早々に終わり、メイン（？）は出店！おかしや焼きそばを買ってもらい孫パワー炸裂です。息子だけ一泊延長お泊り。夫、私、娘2人で一足早く帰ります。帰…
”まずはやってみよう”私はいつだってそう思って生きています。うまく行くかどうかなんてやってみなくては分からない。新しいことに挑戦するのは勇気がいるし、挑戦したい意欲がなければ今まで通りで安心できる。それでも私が新しいことに挑戦したい。もっといい方法があるんじゃないか？！という探究心が強い…
”言霊”行きたい、行きたいと言っていた。ずっと行きたかった場所へ行けました。ずらりと並んだ食器はすべてスタジオエム。３階建てのビルは１階がショップ、２階がカフェMeals 、３階はレッスンスタジオです。Mealsのランチは２種類あり、どれも丁寧に作られたものば…
著作権を侵害しすぎているパンやばい、似てない・・・ドラえもんとパンダの３Ｄちぎりパン。組み合わせを見誤ったとしか思えない作品。ドラえもんが目を当てられない不出来な仕上がりに長女と笑ってしまいました。３連休最終日、絶え間なく動いている洗濯機を横目に使って…
緑茶から始まる静かな朝。茶柱が立っていました。朝からなんて縁起がいいのでしょうか。いいことが必ず起こることになっていた昨日。うきうき、そわそわしながら甘酒米粉シフォン生地を焼きます。ケーキを作ることは日常の一部。面倒な洗い物の手間を省くために米粉と甘酒を使います。…
