白菜がたっぷり食べられます。ご飯が進むこと間違いなし♪白菜大量消費☆麻婆白菜材料：4人分ぶたひき肉 300g白菜 1/4株（500g）長ネギ 10㎝にんにく 1かけ豆板醤 小さじ1ごま油 小さじ1☆醤油 大さじ1☆味噌 大さじ1☆オイスターソース 大さじ1☆甘酒 大さじ2◎…
塩麴、醤油、甘酒、チーズ、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。＊優しいご飯作りに興味がある＊発酵食品は気になるけど、何をどうやって使ったらいいのか分からないと言う方のお役に立てるような内容を紹介しています。主…
ある記事をみつけました。コロナ禍でパンを作る人が急増しましたね。スーパーの棚にイーストが消えた( ﾟДﾟ)おうちでパンを作る人が増えてスーパーからドライイーストが消えたことがあったのを覚えています。学校…
塩麴、醤油、甘酒、チーズ、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。＊優しいご飯作りに興味がある＊発酵食品は気になるけど、何をどうやって使ったらいいのか分からないと言う方のお役に立てるような内容を紹介しています。主…
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ヘルシーな鶏むね肉と夏野菜のご飯が進むおかずを作りました。茄子は炒める前にレンチンすると時短＆ヘルシー♪茄子のアクが気になる方は簡単にアクを減らせるコツがあります。後半のコツ・ポイントを見てくださいね。塩麹鶏むね肉と夏野菜のコクうま炒め材料：２～3人分鶏むね肉 1枚…
塩麴、醤油、甘酒、チーズ、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。＊優しいご飯作りに興味がある＊発酵食品は気になるけど、何をどうやって使ったらいいのか分からないと言う方のお役に立てるような内容を紹介しています。主…
