「今日、どこ行くの？！」朝ごはんを頬張りながら子供が聞きます。週末の朝のおなじみの会話です。元気いっぱいの子供達は、どこかに行きたくてたまらない。朝食後、ゆっくり本を読んでいると『遊ぼうよー。本は終わり！』と子供に本を閉じられます。…
昨日は娘の洋服を買いに出かけました。成長盛りの小６。あっという間に服が小さくなります。本屋に立ち寄ったら、ある本が目に留まりました。イラストレーター植木さんの著書『７色野菜の便利図鑑』イラスト満載の読みやすい１冊。ぜひお手に取ってください。私が…
久しぶりに日々のことを書きます。昨日はびよりの日替わり店主。鰹節、甘酒、塩麹、パン酵母、高菜漬け・・・様々な発酵食品を使ったランチプレート。メインの焼きコロッケの衣はパン粉と少しの油に鰹節を入れているので”衣”がおいしいコロッケ。油はほ…
あなたは、家事に何時間使っていますか？内閣府調査による6歳未満の子供がいる家庭において1日当り家事・育児に使う時間を夫・妻で比べた調査。日本・・・妻７.4時間 夫1.7時間アメリカ・・・妻5.4時間 2.5時間参考資料&…
夫も夏休みなので、子供達が嬉しくてしかたがない。夫もここに行けるので嬉しくてしかたながい（笑）↓↓ギガ恐竜展2017恐竜好きな夫と子供達。私は子守担当ということで、同行しました。動く恐竜がリアル！夫と似たよう…
発酵食品を使ったおかずを作る脳を育てるシリーズ。今回は”道具の使い方を見直す”便利そう！と思ったけど、実際には使っていない調理道具ありませんか？例えばワインのコルク抜きワインを飲むときに買ったけれど、あまり使っていないな・・・。…
夏休みの宿題、おでかけ、習い事など時間管理が問われます。これは小2の息子が朝にやること。一番下の子を保育園に送迎する間にこなすミッションです。言葉は消えて残りませんが、文字に落とすことで見通しがつけらるようにサポートします。…
毎日の夕方のご飯作りはスピード勝負。お腹を空かせ、疲れた子供達の相手をしながらのご飯作り。集中できるはずもありません。育児と料理は同時進行だと割り切っています。がむしゃらに作るのはイヤ。子供も大人も疲れている時間にこれ以上、頑張るなんてできません。。。…
ずっと気になっていた調理道具がありました。それはスキレットスキレットとは鋳物の鍋、フライパンのこと。レストランでジュージュー音を立てたステーキやハンバーグが乗せてある黒い容器のアレです。レストランにはめったに行かないですが、家でレストラン気分を味わえる…
連休が始まりました。我が家は電車を乗り継いで雑木林へ探検。だんご虫、チョウチョ、バッタ、あり・・・虫好きな子供達は楽しそう。虫嫌いな私は（笑）子供達をみるのが楽しい。みんなで蚊にさされまくり、早々に撤収。。。帰宅6時。急いで夜ご飯です。…
