misayoの記事一覧
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発酵弁当☆明日トークイベントのお知らせ｜オンライン可
塩麴、醤油、甘酒、チーズ、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。＊優しいご飯作りに興味がある＊発酵食品は気になるけど、何をどうやって使ったらいいのか分からない＊食べ物の好みが違う人のお弁当作りが大変！何とかしたい…
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【レシピ】＼5分／やわらかジューシー☆塩糀ポークチャップ
告白しますたった5分漬けるだけでお肉が柔らかジューシになることを秘密にしていました。。。秘密にしたい「アルもの」は後半で明らかになりますので最後までお読みください。ポークチャップのレシピでアルものを使うのですが分厚いロース肉は使いません。豚こまで手軽…
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【レシピ】限界飯☆レンチンキャベツのおひたし
キャベツは丸ごと買うと安いけど使い切れないことありませんか？そんなときはおひたしで大量消費しましょ♪ザクザク切った玉ねぎと油揚げをレンジで8分加熱するだけ。調味料は白だしとみりんだけ。朝時間で作っておけば夜ご飯に味染みおひたしが食べられます。レンチンキャベツのおひたし材料：…
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発酵弁当☆長女卒業
塩麴、醤油、甘酒、チーズ、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。＊優しいご飯作りに興味がある＊発酵食品は気になるけど、何をどうやって使ったらいいのか分からない＊食べ物の好みが違う人のお弁当作りが大変！何とかしたい…
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【レシピ】＼知らないと損／豆腐水切りたった1分
塩麹は肉の下味で使われることが多いのですが実は豆腐を塩麹でつけるとおいしいのです。豆腐ステーキや揚げ出し豆腐もそうですが豆腐料理で水切りが必要な場合こんなふうに思うことありませんか？水切りがめんどくさい・・・今回ご紹介する方法なら「た…
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【レシピ】必見！爆速みじん切り☆発酵ミートソース
ミートソース、作ってみたいけど、こんなモヤモヤありませんか？野菜を切るのが手間…ミートソースは市販で買うこともできるけど手作りは素朴で人参、玉ねぎ、セロリなどたっぷり野菜を入れられるからヘルシー。ですが野菜をみじん切りにする手間があるのでめんどうに感…
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発酵弁当☆13年間発達凸凹育児いつだって自分は後回し
塩麴、醤油、甘酒、チーズ、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。＊優しいご飯作りに興味がある＊発酵食品は気になるけど、何をどうやって使ったらいいのか分からない＊食べ物の好みが違う人のお弁当作りが大変！何とかしたい…
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【レシピ】豆腐水切りたった1分まるでチーズ☆豆腐の塩麹漬け
塩麹はお肉の下味として使うこともできますが豆腐を塩麹でつけるとおいしいのです。豆腐を水切りして塩麹で数日漬けるとチーズのようなコクとうま味がでます。おいしいのですが、「豆腐水切り」という工程が手間なときありませんか？ザルやボールを準備して洗うのもイヤだし…
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発酵弁当☆受験生応援弁当ファイナル
塩麴、醤油、甘酒、チーズ、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。＊優しいご飯作りに興味がある＊発酵食品は気になるけど、何をどうやって使ったらいいのか分からない＊食べ物の好みが違う人のお弁当作りが大変！何とかしたい…
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発酵料理は母メンタルつぶさないため☆子供の障害と母の就労率
今回は発酵料理と子供に障害がある母の働き方についての記事です。☑ 発酵料理っていいかも☑ 発酵料理食べてみようかなと思っていただける内容なので最後までご覧ください(´▽｀*)今回の内容は発達障害育児について…
