misayoの記事一覧
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発酵お店訪問
発酵食品と関わるお店のレポ「発酵お店訪問」ブログではレシピやレッスンのことだけではなく発酵お店訪問では、発酵の気になるお店をご紹介したいと思います。今回のお店は、埼玉の和光。ある発酵食品を取り扱っています。どんな発酵食品と関わっているかとい…
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斬新！すりおろしかぼちゃの発酵レシピ
クックパッドのプレミアム献立に選ばれました。「塩麹、かぼちゃ、油」の3つだけ。離乳食にも使っていて超便利！かぼちゃってすりおろせるの、知らなかった？！などなどコメントをいただいております。かぼちゃを愛する（笑）私ならではのいつもと違…
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メチャウマ！鶏もも肉の甘酒味噌漬け焼き♪ポット甘酒レッスンでした
寒いのがキライなので、お風呂でポカポカ温まりたいところですが、子供達をお湯に漬けるので精一杯。嫌がる洗髪を勢いでこなし、クラゲのように、ゆっくり温まる子供達を横目に。自分がゆっくり肩までつかることはありませんがホットカーペットで寝るのが幸せ！肩や肩甲骨…
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メリクリ♪こね時間1分リースエピ＠vieyori
クリスマスにぴったりのかわいらしいリース型のパン。天然酵母と国産小麦を使った安心・安全素材です。ほうれん草と紅麹の天然素材を使ったメリクリカラーの生地。生地のこね時間は「1分！」3児の育児経験からあみ出した家事や育児の合い間に作る段取りもご紹介します。お散歩びより…
