塩麴、醤油、甘酒、チーズ、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。優しいご飯作りに興味がある発酵食品は気になるけど、何をどうやって使ったらいいのか分からない食べ物の好みが違う人のお弁当作りが大変！何とかしたいと言…
手に入りやすい塩鮭と夏野菜を使ったとってもおいしいおすすめのレシピです。魚料理が苦手だな・・・でも魚料理のレパートリーを増やしたいなと言う方の参考になるかと思いますので最後までご覧ください(´▽｀*)…
塩麴、醤油、甘酒、チーズ、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。優しいご飯作りに興味がある発酵食品は気になるけど、何をどうやって使ったらいいのか分からない食べ物の好みが違う人のお弁当作りが大変！何とかしたいと言…
焼かない★ヨーグルトドームケーキ材料：４～5人分ヨーグルト(無糖) 2パックグラニュー糖 大さじ5ゼラチンパウダー ５ｇイチゴジャム 100ｇ作り方：1、丼の上にザルをおき、にキッチンペーパー2枚重ねヨーグルトを入れる。お皿などで重しをして冷蔵庫で半日～1晩…
塩麴、醤油、甘酒、チーズ、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。優しいご飯作りに興味がある発酵食品は気になるけど、何をどうやって使ったらいいのか分からない食べ物の好みが違う人のお弁当作りが大変！何とかしたいと言…
発酵食品を作ることは時間がかかります。発酵料理も時間がかかることがあります。発達凸凹育児は常にアクシデントと隣り合わせです。子供に教えることも多いです。教えてもその子に届いていないから無力感とも隣り合わせです。私は療育の先生ではないし…
塩麴、醤油、甘酒、チーズ、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。優しいご飯作りに興味がある発酵食品は気になるけど、何をどうやって使ったらいいのか分からない食べ物の好みが違う人のお弁当作りが大変！何とかしたい…
塩麴、醤油、甘酒、チーズ、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。優しいご飯作りに興味がある発酵食品は気になるけど、何をどうやって使ったらいいのか分からない食べ物の好みが違う人のお弁当作りが大変！何とかしたい…
塩麴、醤油、甘酒、チーズ、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。優しいご飯作りに興味がある発酵食品は気になるけど、何をどうやって使ったらいいのか分からない食べ物の好みが違う人のお弁当作りが大変！何とかしたいと言…
＼塩麹を”もっと”使いこなすコツをご紹介します／キーワードは２つ１、温度と２、時間塩麹ってお肉を柔らかくするんでしょ？なんとなく使っている塩麹。お肉に塩麹を入れて冷蔵庫で半日、1日と寝かせて使っていませ…
