運動会の次の日は通常授業。お弁当はいつも変わり映えしないものですが、もう13年続いています。続けているうちに分かったのは準備が8割。お弁当作りで大事なことはこの3つを意識すること。①前日の夜ごはん（または朝ごはん）の取り分けておく②買い物のときにお弁当食材も買っておく…
運動会！！延期になった運動会が昨日開催されました。当日はお弁当は無し。給食なので手持ちぶたさで朝ごはんはお弁当箱に詰めました。はやぶさ弁当箱におにぎりと薄口醤油を垂らした半熟ゆで卵。気持ちははやぶさのように早く走りたい！ここ数日かけっこで1等になれない心配をしていた息…
全粒かぼちゃレーズンパンこね時間１分で作れる手軽さが嬉しい私のパンレシピ。膨らみにくい全粒紛を50％配合してじっくり発酵させて焼きました。”じっくり発酵”発酵は時間をかけて丁寧に、、、というイメージがやはり強いけれど、じっくり発…
延期になった運動会。本番は火曜日ですが、日曜日の昨日は練習という名のお披露目会。みんなで見学に行きました。体育館をめいいっぱい使ってお遊戯する子供達。リズムに合わせるのが苦手ながらも演じる息子に感動ーーーー（涙）本番じゃないけど、たっぷり楽しめました。息子だけ学校なの…
今日は運動会！のはずが、、、本番運動会は雨で火曜日に延期。ミニ運動会は日曜日（今日！）開催することになりました。焼肉海苔巻き弁当のために準備していた肉。行きそびれた肉は夜ごはんに使うとして運動会のお弁当を作る人は子供と同じくらい天気が気になります。お弁当のために用意した食材達。買い出…
100％グルテンフリー米粉パンケーキ昨日炊いたご飯が足りなかったので、パンケーキを作りました。小麦と違ってもっちり食感。もちもち系が好きな娘たちにとってもウケました。息子の朝ごはんはずんだ餅(笑)昨日息子が頑張って作ったずんだあん。豆腐で作った白玉団子にからめた朝ごは…
ずんだ、ずんだ、ずんだーーーー息子は先日作ったずんだ餅がいたく気に入ったようです。”お母さんずんだ餅また作って～！””いいよ、一緒に作ろうー”冷凍枝豆を買ってきて夜ごはん作りの合間に解凍。食後に手仕事スタート。せっせとサヤから豆を出します。…
人参と鶏ひきにくを炒めたそぼろ。人参の甘みと鶏のうまみが絶妙！鶏ひきにく200ｇですりおろし人参１本分が入っています。人参そぼろご飯たたきゴボウのから揚げ風キャベツとブロッコリーとパプリカのおかか塩蒸しじゃがいもと人参のおかか炒め入り卵焼きミニトマト梨ほうじ茶…
85弁当メインは昨日の夜ごはんを取り分けた鯵。昨日は片栗粉をつけて揚げ焼きしたのでアレンジレシピで作ります。ゴマをこれでもかっ！というほど(笑)たっぷりつけて焼きました。お弁当のおかずも夜ごはんのおかずも毎日おなじおかずは飽きてしまうので日々違うものを作ります。アレンジしやす…
オレンジ色のマーブル米粉甘酒シフォン人参パウダーを使ったオレンジ色のマーブル模様。季節ものはピックを使うと盛り上がりますね。うちのシフォンは手で食べるのが我が家流。ワンホール焼いてもすぐに無くなってしまいます。古い賃貸に住み続けてはや8年。カーテン…
