【レシピあり】レンジで簡単★旨み蒸しキャベツ

メインおかずは作ったけど
何だか寂しい食卓。
あと1品欲しい時
頑張らなくても作れる
キャベツのおかずレシピです。
調味料は塩昆布と鰹節の2つだけ!
塩昆布は時間がたつとふやけてピョロピョロするので

キッチンバサミで切ると食べやすいです。

昆布と鰹のうま味がじゅわーっと広がります。
時間が経ってもおいしい です。
キャベツ1玉買ったけど
何に使おうかしら、、、と
悩んだ時もパッと作っておけば次の日のおかず作りが助かります。
それでは作り方をどうぞ!
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レンジで簡単★旨み蒸しキャベツ

作り方

1キャベツはザク切りにする
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2ふんわりラップで600W4分加熱する
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3  塩昆布、鰹節を加えてあえる
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コツ・ポイント

☑ザク切り後、茎の部分は薄く切ります。

☑鰹節は細く削られてものを使います。*冷ややっこに使うようなやつね。

昨日は発酵あんこのプライベート出張レッスンでした。
お鍋1個で作れる発酵あんこ
チョットしたコツやつまづきどころは人それぞれなので
丁寧にお話ししながらその人が作りやすい方法を
ご提案させていただいてます。
道具や時間、選び方や使い方
ご提案する内容はたっぷりお伝えしています。
発酵あんこ醸し中。毛布にくるんでお休みです。
感染対策とりながら
目からウロコの知恵と技術満載のプライベートレッスン。
ご興味のある方お問合せください。
ワンコイン相談もお受けしています。
誠心誠意お答えします。

 

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