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ハッコー食品って実際体にいいの？3児の母が毎日食べる理由
体にいいと言われている発酵食品実際のところどうなのよ？ということも気になるところではないでしょうか。始めに結論から言っちゃいます。発酵家族が想う発酵食品を毎日食べる３つの理由１，腸内環境を整える２，ポジティブ思考が養われる３，自分らし…
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＼お母さん応援／発酵おつまみ｜発酵スイーツ
ご飯作りは段取りが大事。ご飯作りの機会が増える夏休みだからこそ日々の段取りを見直して快適なご飯作りを目指します。火を使うおかずは昼間や朝に集中して夜はできるだけ火を使わない料理をします。揚げ物も昼間に揚げておきます。火加減をい…
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明後日イベント出店｜3児母夜の一人時間の使い方
ポケットにすっぽり入る食べきりサイズの干し芋通称ポケ芋のイベント販売のお知らせです。ご注文いただいてから丁寧に袋詰めしています。昨日は偶然断面がハート♡の干し芋に遭遇しました。ほら♪これを食べた人はラブ運が上昇する？かもしれません。…
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【動画】かぼちゃ甘酒アレンジレシピ3品| ワンオペ育児につかれた3児の母が1人の時間を過ごしました
先日夏バテ予防に効果的な甘酒をお野菜を使って作りました。かぼちゃ甘酒かぼちゃと麹の２つで作れる甘酒はなんともキレイな黄色。ビタミンAが豊富なかぼちゃは今が旬のおいしい野菜。材料混ぜてお鍋に入れてほぼ放置…
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子供夏休みお母さんのおうち時間の過ごし方
近くの直売所で割れたミニトマトが格安で買えたので「あるおいしいもの」を食べるためにセミドライトマトを作りました。セミドライトマト＜材料＞ミニトマト 天板1/2枚分塩 ２つまみ＜作り方＞1,ミニトマトを横…
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【コツあり】前日おかずのアレンジで作るお弁当
前日の夜ご飯を作る時間は子供達2人を連れて畑体験の帰宅直後でした。猛暑の中の畑体験は疲労と達成感で気持ちよかったのです。ワンオペ外出は帰宅後からが勝負です。外出したときに使ったモノを片付け、ご飯を作り、片付け、洗濯…まだまだタスクが残っていま…
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【動画】栄養豊富！炊飯器不要|甘酒の進化系？かぼちゃ甘酒
夏にぴったりの甘酒を作ります。材料がちょっと変わっています。いつもの甘酒の材料は「米・米麹」ですが今回ご紹介する甘酒の材料は「かぼちゃ・麹」米を使わず、代わりに旬のかぼちゃを使います。直売所で売…
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お弁当作り時間管理
期末テストも終わった肉嫌い長女はお弁当がいりません。夫だけのお弁当はにくにくしぃお弁当が多いです(´▽｀*)ザ・焼肉弁当ニンニクの芽が入ったスタミナ弁当です。卵焼きには黒米甘酒を入れました。肉を焼いて卵焼き焼いてその間に作り置…
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お弁当作りのコツとメニューを決めるタイミング
お弁当のメニューを決めるのがおっくうな時があったり作る時間を短縮したいと思うときはきっとどこか改善するチャンスです。この記事を最後まで読めばあなたが毎日作っているお弁当のコツや献立作りが参考になります。↑のお弁当は前日おかず「鶏の手間元のトースター焼…
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今週の発酵弁当|都内発酵ショップ
肉が苦手な女子高生の長女と肉が好きな夫のお弁当作り今週の記録です。家族の好みに合わせつつも作り手の私ができるだけ快適に作れる工夫もありますので最後までおつきあいください(´▽｀)月曜日夫は豚の生姜焼きがメイン長女は市販…
