misayoの記事一覧
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【レシピあり】酒粕ココアパウンドケーキ★バター無し
『酒粕をそのまんま食べてるの～(´▽｀)』って言うとヒャクパーひかれるのですが(笑)それくらい酒粕が好きな私が作ったパウンドケーキのレシピです。酒粕は粕汁や粕漬けに使うことが多いですがお菓子作りにも使えるのです。酒粕を使ったお菓子は…
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【レシピあり】冷凍作りおきトースト★お手軽3種
包んで冷やして食べたいときに凍ったまま焼くだけ♪在宅ワークのランチにぴったりな冷凍作りおきトーストのご紹介です。『作りおき』と言いつつ、作ったその日に食べられてしまうほど（作り置きになってないー）おい…
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【レシピあり】レンジで♪ほうれん草の胡麻和え
ほうれん草と言えば、ゆでる。ゆでると言えばたっぷりのお湯。と思いきや！ほうれん草のおかずなのにゆでるお湯不要。調味料は３つだけ、しかもレンジで作れます。作り方は簡単。ザバザバ洗ったほうれん草をぎゅっと容器につめてレンチン…
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続けられるパン作りのコツ★こね時間の短縮
おうちでパンを焼くときは手を抜くポイントを知ってから作ったほうが断然楽しいし続きます。石みたいなパンを焼いていた独身時代の私がこんなふんわりパンを手ごねで焼けるようになったのはいろんなパン教室に通ったからです。子供を連れて行…
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【レシピあり】レンジで野菜たっぷりオムレツ
時間が無いけどおいしいおかずを作りたい。そんなときに火を使うおかずは疲れる気がします。炒め物はすぐにできますが炒め物がどうしてすぐに作れるかと言うと・予め段取りが頭に入っている・焦がさず作れるスピードと思考力を発…
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【レシピあり】にんじんたっぷり♪塩麹にんじんドレッシングサラダ
にんじん1/2本たっぷり使ったドレッシングで自然農法のお野菜をたっぷり堪能したのでレシピをメモします。( ..)φサラダ作りますか？どうせ作るならおいしそうに作りたいもの。サラダは1種は映え野菜を入れると見た目がアップします。今回は…
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【レシピあり】レンジで簡単★旨み蒸しキャベツ
メインおかずは作ったけど何だか寂しい食卓。あと1品欲しい時頑張らなくても作れるキャベツのおかずレシピです。調味料は塩昆布と鰹節の２つだけ！塩昆布は時間がたつとふやけてピョロピョロするのでキッチンバサミで切…
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【レシピあり】5時から作るある日の夜ご飯 3品+デザート
毎日の夜ご飯作りは小さな楽しみや達成感をちゃんと味わえるかってことに尽きると思います。どうせ作るならイヤイヤ作ってる気持ちより作った自分偉いって思えたほうが明日も作ろうと思えます。リアルな夜ご飯作…
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【レシピあり】2品でメインおかず★糖質オフ塩麹鶏むね肉
高たんぱく低脂肪でありながらパサつきがちな鶏むね肉塩麹につけたおかげで時間が経ってもやわらかい♪朝作っておけばちょっとレンチンするだけでおいしさが復活します。在宅ワークのお昼にもおすすめですよ。『肉の3倍は野菜を喰え』…
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子供の発達障害★好き・嫌い食べムラ
食べにくそう食べやすそうご飯の好き・嫌いは悩みのタネ。子供の好き嫌いを考えるとご飯作りが億劫で・・・という思う時ありませんか？せっかく作ったから食べて欲しいその思いは食べる人への愛があるからこそ。食べない現実に感…
