misayoの記事一覧
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お昼ごはんは手作りピザ６種☆我が家のどのピザがおいしかったアンケートの結果発表
＊自主開催のイベントはこの２件のみ。自主開催のレッスンやイベントはしばらくお休みします。発酵や段取り力に興味がある方この機会にぜひご利用ください。レッスン・講師のご依頼は受け付けています～8月23日サロンロカヒイベント28日夏休み企画☆ピザピザ６種。右上か…
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大輪の花火！
＊自主開催のイベントはこの２件のみ。自主開催のレッスンやイベントはしばらくお休みします。発酵や段取り力に興味がある方この機会にぜひご利用ください。レッスン・講師のご依頼は受け付けています～8月23日サロンロカヒイベント28日夏休み企画☆ピザコロッケサンド★甘酒味噌…
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自由研究になるかも？！天然色素のクリームソーダ
＊自主開催のイベントはこの２件のみ。自主開催のレッスンやイベントはしばらくお休みします。発酵や段取り力に興味がある方この機会にぜひご利用ください。レッスン・講師のご依頼は受け付けています～8月23日サロンロカヒイベント28日夏休み企画☆ピザメロンソーダを家で作…
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家族が喜ぶゼリーは朝時間の３分でできる
＊自主開催のイベントはこの２件のみ。自主開催のレッスンやイベントはしばらくお休みします。発酵や段取り力に興味がある方この機会にぜひご利用ください。レッスン・講師のご依頼は受け付けています～8月23日サロンロカヒイベント28日夏休み企画☆ピザ金曜日！明日から夫が夏休み。「あ…
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米粉パンと芋を焼く★私の夏の楽しみ方
豚バラ炒めはたっぷりの玉ねぎを入れるのが定番。シャキシャキの玉ねぎと塩麹で漬けたジューシーな豚肉がよくあいます。たっぷり黒コショウをひいて。夫が好きな茎わかめも多いかなと思うほどギュッと詰めました。塩麹漬け豚バラ肉と玉ねぎの塩炒め切り干し大根の煮物野菜炒めミニトマトご飯…
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お弁当おかずを夜ご飯でも食べたくなる理由
鯖が大好きで私が食べたくて作ったおかず。前日に下味を漬けておいた鯖。片栗粉をつけて揚げ焼き。カリカリでおいしそうだったので、必要ないのに味見（笑）うんまっ♪♪多めに作ったので、お弁当に詰めた残り鯖は私のモノ。鯖の竜田揚げ切り干し大根の煮物３色ピーマンの塩炒めご飯＆ぬか漬け…
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キョウイチでいいこと
明日開催予定の料理フローチャートのお茶会は台風の為延期となりました。昨日のおかずリメイク弁当。豚肩ロースのブロック肉を甘酒と醤油で甘辛く煮たもの。ホロホロにほぐれる柔らかさです。いつも朝にブログを書いてからお弁当作り。毎日更新しているブログも気付けば20分でかけるようになりま…
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朝の５分下ごしらえで夜ご飯作りが変わる
鱈のみそ焼き弁当皮むき鱈に味噌を塗って香ばしく焼きました。集中力がある午前だからできるグリル調理。疲れて集中力がない夕方はグリル調理はやりません。夕方にグリルで焼く時はあっさり娘にバトンタッチします。段取りは朝のうちに決めておくと夜ご飯作りがラク。きっちり決めなくていいのです。メ…
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クリチアイスで暑さを楽しむ
濃厚！豆腐クリームチーズアイス♪レアチーズケーキのリメイクレシピ。試作で作ったケーキが固まらなかったので、冷凍させてアイスにしました。豆腐感ゼロ。豆腐が入っているなんて、夫も子供も言わなきゃ分からない満足感。クリームチーズのコクと発酵した乳酸菌のほのかな酸味が爽やか。生クリームと…
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オーダーエプロン届きました
私のテーマカラーは青。”青”木だから（笑）青色のエプロンをずっと探していたのですが、見つからないのでかていかやのひとしさんにお願いして作っていただきました。生地は私がユザワヤで吟味したもの。このマリンブルーが素敵。エプロンだけじゃなく、余った布でコースター・リボン・シュシュ・バッ…
