やらされるのはツマラナイその先にあるもの

4歳が心地よい空間を考える

勉強机も自分の部屋もありませんが、カラーボックスが末っ子のエリア。

保育園のリュックや作品をしまっています。

作品を入れる箱があふれそうなので一層しました。

保育園に行く前の5分で末っ子エリアを整理します。

 

箱の中身を全て出し、「いるorいらない」に分類。おりがみ、使用済みワーク、シール・・・

でるわでるわ掘り出し物。

分類が終わるまで一緒に付き添い、飽きそうになったら声をかけます。

半分以上が『いらないチーム』に分類されました。

こ、こんなにいらないかったの?!

 

すっきりした箱。お気に入りの風船やおりがみを入れてご機嫌で出発です。

昨日はびよりの日替わり店主。

メインはスペアリブと解凍豆腐の甘酒醤油煮。

85メンバーのAさんと心を込めて作りました。

ランチは特別な食材や調味料は使いません。

発酵食品の知恵と少しの工夫があれば(たっぷりの愛も♪)様々なおかずが作れます。

ドライミントやクミンシードは普段使いではありませんが、近所のスーパーで売っている食材。

↑は甘酒を入れた人参のラペに使いました。うまい!

 

びよりの仕事の後は運転をしながらブレイクタイム。

無糖炭酸水でヒトイキつきます。←開ける度に泡をこぼすのはもう慣れました。

帰宅後はコラムの投稿と事務作業をサクッと終わらせてお迎えです。

 

夜ご飯のメインは鯵。娘が好きな春雨とたっぷりの野菜を入れたスープも大きい鍋で作りました。

息子が学校で収穫した二十日大根。刻んでスープに入れます。

メインは鯵のオーブンフライ。パン粉をつけてオーブンで焼きます。

オーブンの上段は鯵、下段には根菜のおかかグリル。

じゃがいも、新玉ねぎ、スナップエンドウ、人参、鰹節、塩、オリーブオイル。

人参、新玉ねぎはレンチンしておきました。オーブンの下段でじっくり火を通します。

オーブンアジフライ すりおろしぬか漬け入りタルタルソース添え

根菜おかかグリル

春雨スープ

ご飯

 

 

どれもおススメのおかずでしたが、スープが一番人気。次の日の朝用にたっぷり作ったはずがほとんど残りませんでした。

 

”二十日大根が入ったからこのスープおいしい!おいしい二十日大根をありがとう”

”どういたしまして”

 

子供を褒めちぎることは疲れるので私にはムリ。やりません(笑)

でも、しかるべきタイミングで事実を伝える習慣は意識していること。

やらされるだけじゃツマラナイ。相手を想う気持ちを育てたい。

おいしいスープで心もホカホカです。

 


レッスンスケジュール

*一部変更、これから募集開始のレッスンもあります。
3月
19日月お花パンレッスン レクトサンドカフェ 午前・午後共に満席
20日 火 アレンジゆでないベーグル  もぐもぐ子ども調理室 空きあり
23日 金 発酵おかず  びより 空きあり
27日 火 桜あんぱん  もぐもぐ子ども調理室 空きあり
28日 水 ポット甘酒  びより 空きあり

4月
3日作り方からご馳走巻き寿司まで塩麹レッスン
10日こねないパンレッスン
17日パパッとこねないパンレッスン
24日発酵おかず4月

本文に以下の必要事項を明記ください。
①お名前
②日程、レッスン名
③アドレス
④お電話番号

2営業日以内にご返信いたします。
ご連絡が無い場合は、下記のアドレスまでご連絡ください。
misayo0429@gmail.com
送信完了のお知らせをお電話番号でSNSのご連絡をさせていただく場合があります。


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