先日仕事の打ち合わせが

とてもステキなカフェでした。

虎ノ門コーヒー

虎ノ門ヒルズ内の広いエリアの一角にあるカフェです。

ドアがないので、ベビーカーでも行きやすいのが嬉しい。

 

 

 

 

 

 

 

丁寧にハンドドリップされたコーヒーとビジュアルがすばらしいエッグベネディクト。

エッグベネディクトやカトラリー、食器をガンミ。

カリカリに焼けたパンの角と

トロリととろけ落ちそうなソースの盛り付け方が絶妙です。

手前の岩塩も見逃せません。柳宗理のカトラリー。

オシャレ、さすが虎ノ門。

（打ち合わせもしました）

 

おうちでエッグベネディクトは敷居が高いので

メニューにあったクロックムッシュを作りました。

クロックムッシュとはパンにハムとチーズ（グリュイエールチーズやエメンタールチーズなどが望ましい）をはさみ、バターを塗ったフライパンで軽く焼いて、ベシャメルソースやモルネーソースを塗って温かいうちに食べる。ゆで卵や野菜をはさむ場合もある。上面に目玉焼きを盛り付けたものはクロックマダム (croque-madame) と呼ばれる。　ウィキペディアより

レンチンしたマッシュカボチャという愛を忍ばせて。

 

 

 

 

 

レンチンした塩麹ホワイトソース、ハム、

 

 

 

すりおろしたチェダーチーズ

 

 

 

 

 

トースターで3分焼きます。

トースターのスイッチを入れるのは

食べる人が席につく3分前。

できたて、アツアツを食べてほしいから。

仕上げにパセリを振ってできあがり。

 

 

 

 

 

 

 

 

ゆでないベーグルクロックムッッシュ

 

 

 

 

 

アツアツのムッシュに息子が激怒。

もう、あつよぅ!!（＝おいしそうだから、早く食べたいのに食べられないよーーー）

しょうがないよ、だってムッシュは熱い男なのだから。

 

家でもカフェメニューを楽しめますが

やっぱりカフェも大好き。

 

泣き出したらどうしよう…

じっと座っていられないし…

ゆっくり珈琲を味わって飲めないよね…

 

気持ちが落ち込んでいるときは

何をするのもいやになってしまうこともあります。

そういうときは、自分の中のブレーキがかかり、

負のイメージばかりが頭にチラつきます。

 

感情と行動はとてもリンクすているもの。

行動（カフェに行く、リフレッシュ）することで感情（やるぞー！）という嬉しい気持ちになる。

逆もまた然り。

『やるぞー！→カフェに行く→達成感、おいしかった！→家族への関わり』

 

 

カフェは子連れで行きにくいと不安になるかもしれませんが、

決してそんなことは無く、子連れでも行けるお店は沢山あります。

まずは、行ってみよう！

 

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虎ノ門コーヒー

03-6268-8893

東京メトロ「虎ノ門駅」1番出口 徒歩 約5分
東京メトロ「神谷町駅」3番出口 徒歩 約6分
東京メトロ「霞ヶ関駅」A12出口 徒歩 約8分
都営地下鉄「内幸町駅」A3出口 徒歩 約8分
JR「新橋駅」 烏森口 徒歩 約11分

営業時間　7:00～19:00不定休(虎ノ門ヒルズに準ずる)