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  1. 【レシピあり】おばあちゃんを思い出して★切干大根の煮物

    子供のころより大人になると食べたくなる味ありませんか?おばあちゃんがよく作ってたおかずを時々思い出して作っています。脇役おかず『切り干し大根の煮物』もその1つ。ポイントは直接鰹節を入れちゃうこと出汁はとらず鰹節はそのまま入れてうま味をだします。…

  2. 【レシピあり】子供がパクパク食べる★秋刀魚のかば焼き

    旬の秋刀魚を子供達にも食べて欲しい!健康にも良さそうだけど魚料理ってなんだか苦手。。。と思っている方、ご安心ください。魚料理と肉料理の調理法の違いは水気を拭くこと。あとは鶏もも肉を使う時とそれほど変わりません。子供が食べやすいように半分に切って…

  3. 子供の発達障害★困った行動

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下の「➡ランキングに1票」バナーをクリックにご協力くださると嬉しいです子供の困った行動を変えたいですか?強いこだわり待てない・・・変えたいときに怒ります。…

  4. 【レシピあり】ほうれん草と生ハムの塩炒め

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下の「➡ランキングに1票」バナーをクリックにご協力くださると嬉しいですオシャレ食材「生ハム」も発酵食品なのです。生ハムを使った3分でできる炒め物です。食材は2つ。地元の直売所で売っていた…

  5. 【レシピあり】ジュワ!塩麹生姜唐揚げ

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下の「➡ランキングに1票」バナーをクリックにご協力くださると嬉しいですもろもろ学校行事が中止になっている子供達ですがやっと近場に遠足に行けることになってすごく楽しみにしています。…

  6. 【レシピあり】シャキ!ふわっ!こね時間3分★りんごパン

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下の「➡ランキングに1票」バナーをクリックにご協力くださると嬉しいですりんごの季節がやってきました。パン作りで楽しいのは季節の食材を組み合わせられるところ。炊き込みご飯のようにいつもの…

  7. 【レシピあり】一口秋鮭の甘辛焼き

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下の「➡ランキングに1票」バナーをクリックにご協力くださると嬉しいです旬の秋鮭がおいしい季節になりました。お魚料理が苦手な人にも参考になる3つのポイントがあります。1、キッチンペーパーで水気を拭き…

  8. 【レシピあり】自家製味噌解禁記念★発酵おつまみ味噌クリームチーズ

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下の「➡ランキングに1票」バナーをクリックにご協力くださると嬉しいです★自家製味噌解禁★子供達と今年仕込んだ味噌ができあがりました。味噌ができあがるまでは様々な菌達の連係プレーによってできあがります。半年…

  9. 【レシピあり】春菊サラダ

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下の「➡ランキングに1票」バナーをクリックにご協力くださると嬉しいです春菊を生で食べるの?ゆでるんじゃないの??これから出回る春菊。肌荒れや風邪予防にも効果的なカロテンが豊富。春菊の香りにはリラッ…

  10. 【レシピあり】早く食べたいチョコマフィン★バター無し

    多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下の「➡ランキングに1票」バナーをクリックにご協力くださると嬉しいですこのマフィンのレシピはほどよい気合で作れたらいいなと思ったのがきっかけで作りました。身近な材料で思い立ったらパッと作れて喜ばれるマフィンです。…

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