薄皮をむきやすくする白い粉（怪しい言い方ww）を使って3個のみかんがあっという間にデザートに変身します。みかんが大量にあるのに家族が食べないから減らない・・・いつものみかんもおいしいけど、違う食べ方ないかな・・・そんなときに思いついたデザートです。豆乳でも牛乳…
すべては私がラクするため。レンジを1分も休ませず鬼のように使いまくっておかずを作ります。2か月前に買ったオーブンレンジ。ソフトダンパーのおかげで毎日本当に快適な開閉ができています。オーブン到来オーブンよ、うちに買われたばっかりにブラック企業のようにオーブン機能もレ…
週末の午前中はちょっと余裕があって何か面白いことをしたい気分になります。毎朝3時に起きているのですぐに動けるのが朝活のいいところです。家族の時間も大事だけど自分の1人の時間が持てないと大変なことになるのです。独身時代…
『酒粕をそのまんま食べてるの～(´▽｀)』って言うとヒャクパーひかれるのですが(笑)それくらい酒粕が好きな私が作ったパウンドケーキのレシピです。酒粕は粕汁や粕漬けに使うことが多いですがお菓子作りにも使えるのです。酒粕を使ったお菓子は…
包んで冷やして食べたいときに凍ったまま焼くだけ♪在宅ワークのランチにぴったりな冷凍作りおきトーストのご紹介です。『作りおき』と言いつつ、作ったその日に食べられてしまうほど（作り置きになってないー）おい…
ほうれん草と言えば、ゆでる。ゆでると言えばたっぷりのお湯。と思いきや！ほうれん草のおかずなのにゆでるお湯不要。調味料は３つだけ、しかもレンジで作れます。作り方は簡単。ザバザバ洗ったほうれん草をぎゅっと容器につめてレンチン…
時間が無いけどおいしいおかずを作りたい。そんなときに火を使うおかずは疲れる気がします。炒め物はすぐにできますが炒め物がどうしてすぐに作れるかと言うと・予め段取りが頭に入っている・焦がさず作れるスピードと思考力を発…
にんじん1/2本たっぷり使ったドレッシングで自然農法のお野菜をたっぷり堪能したのでレシピをメモします。( ..)φサラダ作りますか？どうせ作るならおいしそうに作りたいもの。サラダは1種は映え野菜を入れると見た目がアップします。今回は…
メインおかずは作ったけど何だか寂しい食卓。あと1品欲しい時頑張らなくても作れるキャベツのおかずレシピです。調味料は塩昆布と鰹節の２つだけ！塩昆布は時間がたつとふやけてピョロピョロするのでキッチンバサミで切…
毎日の夜ご飯作りは小さな楽しみや達成感をちゃんと味わえるかってことに尽きると思います。どうせ作るならイヤイヤ作ってる気持ちより作った自分偉いって思えたほうが明日も作ろうと思えます。リアルな夜ご飯作…
