-
子供達と夫お迎え。夜空が綺麗だった
甘酒に浸けた豚肉。冷凍しても肉が柔らかい。温めなおして夜ご飯に食べても柔らかい。どう考えても柔らかい。冷めてもおいしく食べて欲しいお弁当には発酵食品が欠かせません。次の日のレッスン準備と試作。こねないパンもフクフクと発酵するほど暑い昨日。長袖で登校した息子、チョット暑かっ…
-
双子卵から始まる母の日
プリンを作ろうとなにげなく選んだ卵。割ってみたらなんと、黄身が双子！！！いいことがあるに違いない！”根拠の無い自信”絶対いいことがあると確信できるのは私のいいところです（笑）いいことはその1時間後に起こりました。娘オリジナルの切り絵プレゼント。手先が器…
-
土曜学校と初めての習い事
イレギュラーばかりの土曜日。気持ちが疲れるかな？今年度から土曜授業が始まりました。月1、2回は学校です。”えーー、学校行かない。だって今日（土曜日）休みだもん”毎週土曜日がお休みだった子供達にとって休みモードが抜けないようです。来年から徒歩登校になるので時々徒歩登校の…
-
ドリームブックと夜ご飯前子供達と瞑想
一週間お疲れ様でした。連休明けのこの一週間は疲れたことでしょう。タンドリーチキン風で午後のお仕事を応援します。（昨日の残りを詰めただけw）毎朝飲んでいる緑茶に茶柱がっ！！！！！いいことがありそうな予感。この写真を見るだけでいいことありそうじゃないですか？！…
-
私にとってオーブン料理の魅力とは
＊お知らせ＊本日開催予定のこねないパンレッスンは都合により未開催となりました。次回のこねないパンレッスンは6月5日（火）もぐもぐ子ども調理室さんでの開催です。パパッとこねないパンをはじめとしてすべてオーブンで作ったものです。来週火曜日のレッスンでご紹介する『おかかオー…
-
夜のお迎え
お弁当作りで欠かせないのは下ごしらえ。ポイントは野菜を刻んでおくこと。夜ご飯作りのついでに多めに切ってタッパーに取り分けて起きます。キャベツも人参もそうやって取り分けたもの。料理では手を動かす作業で一番時間がかかるのは『切る』前の日までに切っておくだけですぐに調理できるの…
-
【動画あり】レッスン初ライブ配信に挑戦
”お弁当だよ～～”おはようの挨拶よりシャンと起きる息子は遠足だったから。夫と同じお弁当なのが嬉しいようです。企業戦略にまんまとハマりトーマスの海苔を買ってしまいました。。。カルディで。あいにくのお天気でしたが、元気に出発。いってらっしゃい。…
-
連休明けのスタート！
休み明けのお弁当は肉甘酒につけた豚ロースをきのこと玉ねぎと一緒に炒めました。炒めている間に人参をレンチンしてアーモンドプードルと塩で味を整えます。昨日作っておいた、ブロッコリーと焼き茄子の酢醤油漬けをのっけてできあがり。「学校行きたくない！」おはようの…
-
連休最終日
魚のぬか漬けと野菜のぬか漬けとパパッとこねないパン☆ダブルチョコチョコとぬか漬けが合うのか？！（笑）作ったものを並べて取ったワンショット。地元の農産物直売所で植木市。ずらりと並んだ野菜の苗やお花。緑を飾るように意識しはじめたのは最近ですが、やはり緑はいい！家の…
-
野菜たっぷり夜ご飯
まったり帰省中。祖父母とみんなで近所の甘茶祭りに行きました。20ｃｍくらいの小さい像がお釈迦様。甘茶を上からかけます。お参りも早々に終わり、メイン（？）は出店！おかしや焼きそばを買ってもらい孫パワー炸裂です。息子だけ一泊延長お泊り。夫、私、娘2人で一足早く帰ります。帰…
