ハナキンの乾杯

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できないことばかりに押しつぶされそう
1年前と比べると朝の支度が格段に速くなった息子。
起きてまっさきにやることはゴミの日の把握。
それだけでなく前日にはゴミ袋に詰める、指定ゴミ袋の在庫チェック、ゴミ出しまで率先してやってくれるようになりました。
カレンダーの概念(横軸の曜日、縦軸の時間の合致)の理解が難しく何度も聞いて覚えてきました。
発達障害の特性はその子によって様々だからこそその子に合った療育も星の数ほどあります。
大切なのはその星を見つける人達の気持ち。
私はその星を見つけたいと思います。
そのために今できることはご飯作り。
昆布とたっぷりの削りたて鰹節で出汁をとった味噌汁とご飯。
ぬか漬け、ヨーグルト、醤油、甘酒。。発酵食品をたっぷり使った毎日のご飯。
そのご飯を作るための根源が作り手の楽しむ余裕。
作れることが楽しいと思えないと義務感にかられてしまい
楽しいご飯の時間が『発達障害を治そうとする栄養摂取の時間』になってしまいます。
息子は偏食もありますが、発達障害の診断を受けていない娘2人のほうが偏食がヒドい(笑)です。
昨日は食べたのに(だから沢山作ったのに)今日は食べないことは日常茶飯事です。
食べなかったという事実と食べて欲しかったのにという寂しさの葛藤です。
夏野菜の煮びたし。
いかにも子供ウケしなそうな(笑)おかず。
私が食べたくて作りました。
メインで食べたのは私と夫。おいしかったから満足。
昨日は金曜日だったので全員でビール(?)で乾杯!
オレンジゼリーに炭酸水で作ったゼリーを乗せて作ったニセビール。
ノンアルコールですが、見た目がまるでビールなので子供達のテンションがすごくて私も嬉しくなりました。
子供達もビール気分を味わえたらいいなと思って作りました。
お酒に飲まれる大人になってほしくありませんが、
みんなと一緒に楽しめればいいなと思います。
みんなも一週間お疲れ様でした^^

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