餅無しぜんざいと産後ご飯作り

やる気がでない

キッチンに立ちたくない

 

昨日は産後ご飯作りのご依頼でした。

産後はホルモンバランスがガッタガタ。

それでも上の子たちがいたらご飯は用意しなくちゃいけないので

子供が好きそうなものがあったらいいですよね。

少しお疲れ気味のお母さんでしたので

ご飯を食べて少しでも元気になってくれたらと思います。

急遽「ぜんざい」のリクエスト。

無性に食べたくなったので作れますか?

浸水なしで作れるのが小豆のいいところ。

他のお料理を作りながらコトコト2時間煮てぜんざいができました。

おっぱいが詰まりやすいのでお餅は無し。

餅無しぜんざいもおいしいんですよ♪♪私好き

2時間で12品お作りしました。

1、鶏そぼろ
2、ぜんざい
3、れんこんのキンピラ
4、ポテトサラダ型抜き人参乗せ
5、エビグラタン
6、鮭のカリカリ焼き
7、ミートソース
8、ポトフ
9、たこさんウィンナー
10、パリパリチーズ
11、うさぎリンゴ
12、ゆでブロッコリー

 

刻んだブロッコリーの茎と人参も入った野菜たっぷりの

ミートソースは小分けにして保存もできます。

パスタをゆでて和えるだけ。

疲れた、眠い、やる気がでない

そんなときはこの一皿でOK!

 

今日はレシピはないのですがお料理の写真だけ。

塩麹ローストビーフ。

フライパンでジャーっと作りました。

気分はすっかりクリスマスです~


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