1日1個しりとり料理

2018.2.18

平日は学校に間に合うようにと着替えも忙しいのですが、週末の朝ごはんはのんびり。

着替えた人も、パジャマの人も適当に朝ごはんを食べます。

８５メンバーのＡさんにいただいたおいしい珈琲とこねないパン。

前日に作った煮物に水を追加して味噌汁も作ったのだけど、不評でした。。。

どういうわけか、息子と娘は味噌汁（スープ系）を避けます。

土曜日ですが私は仕事。こちらに出店しました。

ロカヒマ- ルシェ

パンやグラノラが並びます。

遠方からもお越しくださりありがとうございます。

笑いと温かさと想いがあふれるひととき。

買い物をして、お花をかって足早に帰ります。

育児を担当してくれた夫、ありがとう！

並んでトーマスを観ています。

こういう↓トラブルが最近は少し減ったように思います。

一緒に遊びたい息子と1人で遊びたい末っ子。

両者の間ですれちがいが起こり、けんかになることが多いのです。

一緒に遊びたい　≠　おもちゃを取り上げる

ことではない。

一緒に遊びたい　＝　一緒に遊ぼうと言う

イライラしたり、眠いとブレーキがきかなくなることも本人が分かっています。

行動に移せない（ブレーキを使えない）こともありますが、認識できていることは進歩。

半年前にはなかった感情の成長です。

夜ご飯は塩茹で豆腐

塩水で豆腐をゆでるだけ。

刻んだ長ねぎと醤油を漬けた「ねぎ醤油」でいただきます。

これ、すごく簡単で長女と末っ子の大好物。

サラダと魚の煮物も作りました。

出店の片付けと朝ごはんのカピカピ茶碗の洗い物と同時進行で作った夜ご飯は30分で完成。

甘酒肉味噌そぼろも作ったので、明日の昼はそぼろを使ったトマトパスタかな。

週末こそ、次につなげるしりとり料理が必須。

しりとり料理ができるためすることは、

『作るときに意識すること』

次につなげるためには、、、

量を増やして作る（オーブンで大量同時調理、いつもの1.5倍、もやし1袋追加、、、）

味付けをシンプルにする（シンプルに味付け一部を取り分け、残りをスパイス味に。。。）

多めに切っておく（人参2本をスライサーでイッキに切っておく、きのこ5パックほぐしておく、玉ねぎの皮はむいておく）

毎回作るときに意識するだけで必ず変わります。

週明けに備えて１つしりとり料理をしてみませんか？

85家族レッスンスケジュール
＊一部変更、これから募集開始のレッスンもあります。
2月20日火基本のゆでないベーグル　　もぐもぐ子ども調理室　残席①
2月23日金発酵おかず2月びより　満席
2月27日火甘酒カップケーキ　もぐもぐ子ども調理室　空きあり
2月28日水ちぎりココアパン　レクトサンドカフェ　残席①
3月6日火ドーナツ　もぐもぐ子ども調理室　空きあり
3月9日金ドーナツ　びより　残席①
3月13日水手作り味噌　もぐもぐ子ども調理室　空きあり
3月20日火アレンジゆでないベーグル　　もぐもぐ子ども調理室　空きあり
3月23日金発酵おかず　びより　空きあり
3月27日火桜あんぱん　もぐもぐ子ども調理室　空きあり
3月28日水ポット甘酒　びより　空きあり