甘酒カンパーニュに使った甘酒の材料は
もち米と麹。
うるち米と違ってもち米で作ると
直球の甘みが特徴。
生地も元気に膨らみました。
パンの発酵とはパン酵母の分裂。
子孫を増やすにはくわにゃ始まらない。
甘酒の甘みを食べて酵母がすくすく育っていると思うと
わくわくします。
自分がご機嫌になる日々の環境は自分で作れる。
余談なのですが子供の歯の話。
末っ子5歳の乳歯の隣に永久歯が顔を出してきました。
乳歯はほんの少しグラついているものの
手動で抜けそうもありません。。。
こりゃ歯医者さんに診てもらおう。
末っ子、初歯医者（！）
近所の小児歯科の予約が取れたのはその日の夜。
初めての歯医者さんで歯を抜かれるかも？？？
なんて恐ろしいことは末っ子に言えずｗｗ
「歯を診てもらおうね。お母さんは隣にいるからね。」
とだけ伝えて末っ子はさほどグズらず夜の外出を楽しんでいるようでした。
診察の結果は
・ひとまず手動で抜けるよう自分でグラつかせるのを日課としましょう
・今月末で抜けなかったら人工的に抜きましょう
初めての歯医者さんが無事に終わり
ホッと一安心。
抜かずにすんで二安心。
早く帰って来てくれた夫は息子とお風呂に入っていました。
夫が帰ってくるまでの間長女と息子はお留守番。
「僕も歯医者さんに行く」
と言っていたけれど、話をしてお留守番ということで
納得してもらいました。
グズらずお留守番もできるようになって成長を感じます。
干し芋も元気に干してます～！
。
おうち干し芋第2段を開催します。
来てね～。
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開催当日
そうだ、ローカルに帰ろう
駅から直結！私も時々キッチンにいまーす。
営業時間11：00～（フード提供11：30）
年中無休（お休みはFBでご確認ください）
場所 cocobunji WEST 5階 国分寺駅の北口にあるミーツ国分寺cocobunjiWEST５階
自主開催のレッスンはお休み中です。ご依頼いただくレッスンは随時お受けしております。
これからの時期は甘酒やパンが恋しくなります。手抜きのワザと共に気持ちも発酵しませんか？
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