多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下の「➡ランキングに１票」バナーをクリックにご協力くださると嬉しいです

グループレッスンもスタートです。

オンラインレッスンの詳細はこちら

最近のおやつはゼリーが増えました。

アガーを使うとキラキラした透明なゼリーができるので

ナタデココと冷凍ミックスベリーを入れるたらとてもキレイ！

アガーとはカラギーナンという海藻から作られたゼリーの元。

ゼリーの元といえばゼラチンですが

このご時世、近所のスーパーでゼラチンが売っていなかったので

以前買っておいた大容量のアガーがこんなときに役立ちました。

アガーはゼラチンと違って水でふやかす手間がありません。

母親の自分が喜ぶおかずも用意した夜ご飯。

・サーモンとアボカドのサラダ
・サラダヨーグルトドレッシング
・甘酒醤油鶏もも肉のオーブン焼き
・切り干し大根とキュウリのめんつゆ酢漬け
・納豆
・リンゴ
・ごはん

鶏もも肉のオーブン焼き、めちゃめちゃおいしかった。

ポリ袋に鶏もも肉2枚、醤油大さじ2、甘酒大さじ4を入れて一晩。

翌日はオーブンペーパーにつけ汁ごとジャーっと出して焼きました。220℃30分予熱無し

『夕方の30分』

これは貴重だ。

お風呂に入り、部屋を片付け、映画をみて（←オイオイ）、ストレッチして。。。

やることが沢山で忙しいのだ。

だからいちいち肉の焼け具合を気にせず他のことに集中できるオーブン料理はすごく助かります。

ポジティブになれる！オンラインレッスン受付開始！

完全プライベートレッスンで自分のポジティブスイッチをみつけましょう。