
ピーマンが嫌いな末っ子も食べたので嬉しくてレシピアップしますー!
レンジで作れるので、他のおかずを作ったりフライパンとにらめっこしなくていいので安心して子供と話したりしながら作れます。
▼レンジで無限ピーマン▼
ピーマン 4個(220g~250g)
鰹節 3g
中華風スープの素(練りタイプ) 小さじ1/2
塩 小さじ1/8
ごま油 小さじ1
*作り方*
1、ピーマンは種を除き細切りにする。
2、ピーマン、他の材料を耐熱容器に加える。レンジ’(550W)で3分加熱する。
3、よく混ぜる。お好みで白ごま、黒コショウ(分量外・適宜)をかける。
☑残ったらキッチンバサミで刻んで人参やら春雨やらを追加してスープにリメイクしてもおいしいです。
☑夫が高血圧なので減塩レシピです。塩分を気にしていない方はお好みで塩(小さじ1/8)を追加してください。
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