ココアパンレッスンでした。
びよりは明るい空間なので、部屋の電気はいらないくらい。
お天気の日は目の前の公園でちびっ子達で賑わいます。
今回もレッスンに参加された方もみなさんママ。
ココアパンを作りながら、育児のアレコレを話しながら丸めます。
丸めるのが難しそうな方もいらっしゃいました。
丸めるのがうまくできなくても、全然気にしないで。
売る為ではない、大切な人に食べてほしいから作る
この雰囲気がとても大事。
気持ちがこもったパンだから
パンが家族の絆を深めます。
キレイに作ろう！と力が入りすぎると
うまくいかないこともあります。
子育てと同じ。適度に力を抜いて作りましょう。
寝るときのママと子供みたいにぴったりくっつけて。
焼けたパンにテリをつけて、クリームをたっぷり挟みます。
レンジで作るカスタードクリームは
焦がす心配がないので、気持ちがラク。
焦げ付いた鍋を洗うときの手間といったらありません。。。
少ない作業と時間でよりおいしいパンを作りたい。
怖い顔で鍋をゴシゴシ洗うくらいなら、
レンジでチン！で作れたほうが、気持ちがラクでおいしい。
ずぼら精神の一新で産まれたレシピです。
いただいた感想
手作りパンを作ったことがあるけれど、硬い・おいしくないイメージでした。
レッスンに参加して、これなら家でできるかも！という発想に変わりました。
凝り固まったイメージを変えてくれたレッスンでした
今までにも（みさよの）レッスンに参加したことがあるけれど、今までに無い味でびっくり！子供達がパンの神様の作ったパンだと言って喜びます
みーーーんなに作ってあげたいと思いました。
食べてほしいと思う気持ち
それは、食べる相手を幸せにしたいという思いがあるから。
あなたの存在価値、役割が実感できる幸せは
作り手にとって、なによりの喜び。
←ドヤ顔（笑）
びよりでは金曜日にレッスンまたは日替わりカフェを担当します。
来週の金曜日は日替わりカフェ。
具沢山スープとパンをご用意してお待ちしております。
ランチ（限定20食）11：30～なくなり次第終了
びよりスケジュール
1月20日 発酵家族の日替わりカフェ
1月27日 ココアパンレッスン
2月3日 発酵家族の日替わりカフェ
2月10日 お休み シェクララさんのおにぎりランチはあります
2月17日発酵家族の日替わりカフェ
3月3日 発酵家族の日替わりカフェ
3月17日 発酵家族の日替わりカフェ
3月10日 こねないパンレッスン
3月31日 発酵家族の日替わりカフェ
レッスン料金
￥3500
時間
10：30～12：00
お申し込み
フォーム受付
カフェといろいろびより
休日：木曜日・祝祭日
営業時間：9:30~17:30
住所：東京都国分寺市南町1-14-7プラウド国分寺1
HP: vieyori@jimdo.com
FB: www.facebook.com/vieyori
mail: vieyori@gmail.com
