子育てはいつも何かと同時並行です。
そうじゃないと追い付かないから
授乳しながらおやつをつまんだり
電話だって対応できちゃいます。
慣れってすごい。。
子育て優先の生活は自分の予定はつねに後回し。
自分の楽しみやリフレッシュはいつの間にか忘れてしまいます。
育児と家事を同時並行する習慣は
達成感にひもづけるともっと日々が楽しくなるのでは
と思うようになりました。
いつも使ってるオーブンレンジで
豆乳ヨーグルトを作ってみました。
豆乳ヨーグルトの発酵条件は
40℃6時間
これは天然酵母の発酵条件とほぼ同じなのです。
豆乳ヨーグルト作りはとてもシンプル。
無調整豆乳に市販のヨーグルトを混ぜて
オーブンレンジの発酵機能におまかせ。
6時間後には豆乳ヨーグルトが完成します。
牛乳より豆乳で作られたヨーグルトは
酸味が少なく豆乳臭さも減っているので食べやすい＾＾
私のお気に入りの食べ方もご紹介しています。
ヨーグルトメーカーを買おうか悩んでいる方必見。
買う前にまず一度動画を見てから決めても遅くないかも。
(*’▽’)
豆乳ヨーグルト
＊材料＊
無調整豆乳 １リットル
無糖ヨーグルト 大さじ1
＊作り方＊
１，無調整豆乳に無糖ヨーグルトを入れる。
２，オーブンに入れて発酵させる（40℃6時間） ＊6時間を設定するときは120分を3回繰り返しています。
３，器に盛り付け、発酵あんこ、ブルーベリー、シナモンをのせる。
＜できあがりの目安＞
振ったときにシャバシャバという液体の音がしなくなったらできあがり。
冷蔵庫に保存して早めに食べきる。
＊余談＊
特別支援級に通っている息子の中学校のスクールカウンセラーを利用しています。
昨日で3回目。
子供だけでも相談できるのですが
私とカウンセラーのみで話しています。
さすが聴くプロ。
ありがたいことにカウンセラーとの相性がいいのもあって
40分という長時間なのに、するする話しています。
相談することも時には疲れます。
そんな時は自分に素直になって話したくなければ話さなくていいんじゃないかと思います。
話したいタイミングは必ず来るからそのタイミングを逃さないことは忘れずに。
先日も落ち込むことがあったので
芋パフェを作って自分の気持ちを盛り上げました。
上から下までさつま芋づくしのお菓子。
罪深いものを作ってしまいました(≧▽≦)
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