自分が大切にしてることは何ですか？
余裕を作るための材料になるのが
「自分の大切にしていることを考えること」
余裕という料理を作るためには
「大切さ」という食材が欠かせません。
食材探しはそう簡単ではありません。
なぜかというと、見つけようと思わないから。
その食材は近所のスーパーで売っているのに
いつもの食材ばかりに気を取られていると
隠れた逸品に気づきません。
どうやったら気づけるかというと
「大切さ」を見つけてみようと思うこと
それが余裕と言う料理を完成させるための第一歩です。
子供が産まれて発達障害という診断を受けて
できない経験を毎日積むことで減ってしまったのは
何も考えず空を見上げることでした。
空を見ることは私にとって大切なことだったのに
忘れたままの毎日。
でもね、ほんとにこのままでいいのかな？
と思いました。
だから、こう思うことにしました。
空をみよう
「大切さ」は他にもありました。
お茶を飲む時間も大切にしよう
今のままでは何かが違うと思ったら
何かを変えるチャンスです。
療育方法を探す前に
自分の大切にしていることを探してみましょう。
末っ子が掘った立派な大根3本は
食べてしまったので買い足して
牛すじと大根とこんにゃくを煮ました。
塩麹で漬けた牛すじが
めちゃくちゃ柔らかくて
あごがビックリします。
ご飯に乗せてお弁当にも。
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