【レシピあり】気合ゼロｇ蜂蜜レモン水切りヨーグルト

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昨日発酵家族のFacebookページ　でライブ配信しました。

朝6時に配信したので起きれなかった方はページからみられるのでご覧いただけると嬉しいです。

▼蜂蜜レモン水切りヨーグルト▼

水分が少ないだけなのに濃厚なチーズクリームのよう。

発酵食品たっぷり食べたくて考えました。

もうもう、ほんとおススメです。

作り方はザルにヨーグルトを入れて1晩置きます。

蜂蜜とレモンで味を漬けたら完成。

作業時間は5分もあればお釣りがくるレシピです。

材料＊ココット型5個分
ヨーグルト（無糖）　2パック（１パック400ｇ入り）
蜂蜜　20ｇ
レモン汁　大さじ1

作り方
１、ボールにザルを乗せ、ザルにキッチンペーパー2枚敷いてヨーグルトをいれる。

２、冷蔵庫で1日～2日おく。水気を切ったヨーグルトの重さは260ｇでした。

３、蜂蜜、レモン汁を加えてよく混ぜる。

４、器に盛りイチゴ（分量外・適宜）をそえる。

このレシピね、ホイップクリームもいれようか悩んだのですがホイップクリームって日常で使わなくない？と思ってやめました。

ホイップする、、想像するだけで疲れちゃいます。。。

普段のご飯作りの延長で作るならホイップクリームを作る気合はいらないもん。

気合ゼロｇで作れるんで、気負わず作ってみてくださいね。

さっさと作って結局外に連れ出す日曜日。

コロナって言っても元気な子供達はもてあますだけ。

狭山の公園に行ってきました。ひろーい！

公園といっても遊具はなし。走る人、散歩する人が9割という広い公園です。

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