味醂の代わりに甘酒を使う時の量の目安

新じゃがいも餅

甘酒と醤油で甘辛く焼きました。

甘辛味にするときは甘酒を使います。

甘酒は味醂の2倍量を入れるのが目安。

テリはそれほどつきませんが優しい甘みとトロミが好きです。

いも餅をおかずにご飯を食べる子供達を連れてとある場所へ!

矢島助産院の新春会。子供達と私の3ショット。

新春会では懐かしい人たちにたくさんあえて

矢島助産院をテーマにしたダンス?ミュージカルや手品や

美味しい料理(1品持ち寄りでした)。

 

出産する場所は病院だけにあらず。

自宅や助産院で出産するひとは少ないそうです。

長女は病院で息子と末っ子は助産院で出産しました。

病院と助産院の違いを経験できたことはとても貴重。

産むというのは壮絶な女の修羅場。

陣痛が始まったら待ったなしのレースのように

走ったり歩いたりしながらゴールまで突っ走ります。

その人のペースに合わせて寄り添う助産師さんや

すぐ隣で応援してくれる家族がいることで

どれだけ頑張れたことか。

 

新春会では記憶の糸をたぐり寄せて再感動(涙)

笑ってばかりですごく楽しい時間でした。


来週はこちらのイベントにも出店します!

米粉レモンシフォンや炙りみさよ干し芋を出店。


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おうち干し芋第2段を開催します。

来てね~。


★随時受付中!出張おうち干し芋レッスン★

6名様~
10:30~2時間程度
料金2000円+小平からの交通費
お申込みはお問合せフォームより。

<お申し込みから当日までの流れ>

候補日程、場所を明記ください。

2日営業日以内にご返信いたします。

日程決定

2日前にリマインドメールをお送りします。

開催当日


そうだ、ローカルに帰ろう

駅から直結!私も時々キッチンにいまーす。

*28日(木)を持ちましてカフェローカルのキッチンに立つことはお休みします。

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営業時間11:00~(フード提供11:30)

年中無休(お休みはFBでご確認ください)

場所 cocobunji WEST 5階 国分寺駅の北口にあるミーツ国分寺cocobunjiWEST5階

子連れ、ベビーカー対応あり。
cafe local・・・私がキッチンにいる日です^^ ”来ました♪”とお声がけくださると嬉しい!

自主開催のレッスンはお休み中です。ご依頼いただくレッスンは随時お受けしております。

気になる方はコチラ↓↓↓までご連絡ください。

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