85弁当
メインは鮭の甘酒味噌漬け焼き。淡いオレンジ色がとてもキレイで私が大好きな鮭。
淡い色には色の濃い野菜をあわせるとメリハリが付きます。ブロッコリーとパプリカ。
新学期が始まり少しずつ朝時間にも慣れてきました。タイムタイマーは朝ご飯を食べる時間の目安。
＊ちょっと待って
＊後でみるから
時間の概念はむつかしい。”ちょっと”っていつなの？”後でじゃなくて今なのー！”
今を生きる子供達。急がされるとこちらもイライラ。。。
タイムタイマーだと時間が視覚化されるので分かりやすいようです。テレビやゲームの時間もこれで管理しています。
夜ご飯は末っ子と一緒にピーラーで人参の皮むき。末っ子も私と同じく左利き♪ピーラーは利き手を選ばない調理器具の1つ。シュルンとむける人参が面白いようで、次々むいていました。1/3本のピーラー人参は明日のお弁当に使います。包丁より安全なピーラーは隣同士で楽しく調理するにはモッテコイの道具。隣同士でご飯作り。
私はポテサラを作り末っ子は黙々と人参をピーラーでむきます。ピーラーでむいた人参を前に2人でガッツポーズ「イエーイ！」レンジでチンしてポテサラに加えました。
できたことを褒めることで気持ちよく次へ進める。褒めたたえるのではなく、できたことを確認する。電車の運転手が指差し確認するように。
できることをできるときに。自分の満足度はこうして日々日々培われていきます。自分にしかできないこと、自分だからできることは必ず必ずある。
料理も育児も似ている気がします。
そうだ、ローカルに帰ろう
駅から直結！月・水・木は私もキッチンにいまーす
場所 cocobunji WEST 5階 国分寺駅の北口にあるmiitsというビルに直結した5階
自主開催のレッスンはお休み中です。ご依頼いただくレッスンは随時お受けしております。
これからの時期は甘酒やパンが恋しくなります。手抜きのワザと共に気持ちも発酵しませんか？
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