寒いのがキライなので、お風呂でポカポカ温まりたいところですが、
子供達をお湯に漬けるので精一杯。
嫌がる洗髪を勢いでこなし、
クラゲのように、ゆっくり温まる子供達を横目に。
自分がゆっくり肩までつかることはありませんが
ホットカーペットで寝るのが幸せ！
肩や肩甲骨が温まると、心もほぐれますね～。
お湯にはつかれないけど、まぁしょうがない。
昨日はポット甘酒レッスンでした。
ずらり並んだ甘酒、4種類。
今回は、甘酒と味噌で漬けた
鶏もも肉のグリルをご試食いただきました。
超超美味しい！！！！
フツーの鶏もも肉が柔らかい。
マジックかと思うほど。
麹の力はすごいです。
麹はママみたいなもの。
手作り甘酒は乳酸菌などが豊富で元気。
元気な甘酒を使えばお肉を柔らかくする。
だから手作りの甘酒を使って欲しい。
いろんな要素を兼ね備えたスーパーすごいヤツなのです。
甘酒＋酢＋鰹節
この組み合わせもはずせません。
試食したみなさんのお顔がイッキに明るくなるのが
毎回嬉しくてシカタガナイ。
「甘酒」 「酢」 「鰹節」
素材はどれもシンプルな日本の発酵食品ばかり。
組み合わせると、すばらしい力を発揮します。
ぜひぜひ作ってみてくださいね
ありがとうございました♪
