お知らせ一覧

  1. 価格改定のお知らせ

    もっと発酵!発酵家族の活動を世界へ広げるために価格改定をいたします。10月末頃HPでお知らせいたします。料理教室、講師、アドバイザー、レシピ提供、多くの方との出会いに感謝して…

  2. 【セミナー情報】『好き』は財産!好きなことを極めて始まった私らしい起業

    ひっじょーーにこっぱずかしいのですが、体験談をお話しします。失敗は成功のもと。思ったことはやってみよう!の精神で今まで活動してきました。活動の原動力についてもお話ししたいと思います。起業している方、起業に興味がある方、私の失敗談を聞いてもいいよという方(笑)ご参加お待ちしております。******…

  3. 時々cafe local

    国分寺の名物カフェ『カフェスロー』の姉妹店 cafe localがオープンしました。アドバイザーとしてキッチンに立っています。出没しているのは月、水、木曜日 *不定期で変更する場合があります来て来てレッスンや発酵に関するご質問がございましたらお声がけください。…

  4. 執筆サイト情報

    こちらのサイトにも発酵レシピや使い方を執筆しています1、暮らしニスタ2、ハッピーバースデープロジェクト…

  5. ▼85メンバー募集▼

    ▼85メンバー募集▼発酵家族の活動に賛同してくれる方を募集します。発酵食品が好きな方、パソコン作業が得意な方、手抜きの技を磨きたい方(笑)ご興味がある方、メッセージをお待ちしております。◎メンバーになったら◎・レッスンのお手伝いをしながら、無料で参加できる・パソコン作業が生か…

  6. 【メディア掲載】ぶんハピねっと

    国分寺エリアの子育て・イベントなどの情報を発信しているぶんハピねっとさんに”段取り上手で心の余裕を生み出す 『発酵家族』青木光左代さん”として紹介されました。2.工夫された段取りで時短レッスンでは献立だけでなく調理の過程そのものを工…

  7. きらリズム

    【メディア掲載】きらりズム

    きらリズムさんに掲載されました。自分でお話した内容ですが、改めてプロのライターさんがまとめるといいこと話してるなと思います(笑)記事の抜粋↓↓「微生物の力を借りるだけで、食べ物の味が良くなり、栄養価が高まるという付加価値がつく。それって、子育てと一緒でしょう」…

  8. 【メディア掲載】小平市認定サイト 『こだち』

    小平市認定サイト『こだち』にこねないパンレッスンの様子が掲載されました。計算されたずぼらの極意にぽかんとクチが開いてしまったそうです(笑)こねないパンをきっかけに今ではすっかりパン作りが日常化してりるライターさん。記事の続きはこちらをクリックしてください。…

  9. 1日限定★子連れに嬉しい♪靴がぬげるランチスポット

    定期的に日替わり店主をしているカフェといろいろびより。1日限定赤ちゃん連れでも安心できるスペースにリメイク。マットを敷いて靴をぬいでくつろいでランチを食べられます。ヘルシー発酵ランチと焼きたてパンをご用意してお待ちしております。ご予約はいりません。気軽にいらしてください~…

  10. 来て来て!レッスン

    追加開催【米粉パンレッスン】

    昨日開催したレクトサンドカフェさんで米粉パンレッスンの追加開催が決まりました。募集後、沢山のお申し込みがありましたがすぐに満席となってしまいお待たせしました。募集開始いたします。お申し込みは先着順となります。予めご了承ください。…

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