子供夏休みお母さんのおうち時間の過ごし方

近くの直売所で割れたミニトマトが格安で買えたので

「あるおいしいもの」を食べるために

セミドライトマトを作りました。

セミドライトマト

<材料>

ミニトマト 天板1/2枚分

塩 2つまみ

<作り方>

1,ミニトマトを横2つに輪切りにして天板に切った面を上に並べる

2,塩を振りオーブンで焼く(140℃60分)

3,容器に移して冷蔵庫で保存する。保存期間1週間くらい

オーブンを使うので部屋が暑くなります(;´Д`)

出かける前に作るのがおすすめです。

冷蔵庫で日持ちがするので

傷みやすいミニトマトも安心して保存できます。

セミドライトマトは

「おいしいあるもの」にのせました。

あるものとは・・・

こねないピザ( *´艸`)

朝時間の5分で手を汚さずに生地を作ったら

あとは放置すればふっくら膨らみます。

天板いっぱいに生地を伸ばして焼いてパンの香りで癒される朝。

そろそろ食べる時間かな

と思ったらセミドライトマトや好きな野菜をたっぷりのせて

オーブンで焼くだけ。

食べたい量をキッチンバサミで切って食べれば

片付けも、用意するめんどくささからも解放されます。

ラク万歳(´▽`)

甘党の末っ子とデザートピザも作りました。

クリームチーズ、ブルーベリーをたっぷり塗りました。

チョコをのせてもいいけれど、チョコは特別な時に食べるものを決めているので今回はチョコ抜き。

しょっぱいピザもデザートピザも

どちらも子供たちに大好評で私の自己肯定感もあがってお互いハッピーでした。

こねないピザ生地の作り方はこちらをご覧ください(´▽`)

手を汚さずに5分で生地が作れます。

パパッとこねないピザ☆夏野菜

https://cookpad.com/recipe/5100174


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