焼き芋を使ったスイートポテト。
バターを使わずヘルシーに仕上げました。
【材料】
焼き芋 300ｇ
アーモンドプードル 大さじ3
砂糖 大さじ1.5
卵黄 1個
【作り方】
①焼き芋の皮をむく。オーブンは180℃に予熱する。
②深めの容器＊にその他の材料と合わせてブレンダーで混ぜる
③8等分にしてスプーンを2本使い形を整える。耐熱紙に乗せる。
④無調整豆乳（分量外・小さじ1）を小皿にとり刷毛や指先で表面に塗りツヤを出す。オーブンで焼く180℃10分～15分
⑤熱いうちに再び豆乳を塗る。黒ゴマ、フリーズドライいちご（分量外・適宜）で顔を作る。
深めの容器＊500ｍの計量カップで混ぜるとスムーズです。
豆乳をうっすら塗るとツヤがでますよ～。
すいすい食べられるので8人のスイートポテトはあっという間に子供達のお腹の中(笑)
どの子がいいか選ぶのも楽しいですよ。
市販の焼き芋でも作れます。
ぜひ作ってみてくださいねー。
そうだ、ローカルに帰ろう
駅から直結！私も時々キッチンにいまーす。
営業時間11：00～（フード提供11：30）
年中無休（お休みはFBでご確認ください）
場所 cocobunji WEST 5階 国分寺駅の北口にあるミーツ国分寺cocobunjiWEST５階
子連れ、ベビーカー対応あり。
cafe local・・・私がキッチンにいる日です＾＾ ”来ました♪”とお声がけくださると嬉しい！
自主開催のレッスンはお休み中です。ご依頼いただくレッスンは随時お受けしております。
これからの時期は甘酒やパンが恋しくなります。手抜きのワザと共に気持ちも発酵しませんか？
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