そうだ!芋を干そう

スティックパン

干し芋のために天気予報を見る

お天気と子育ては切っても切り離せない。

お天気が悪いだけで、公園遊びができなかったり

スーパーに行くのが億劫になるからだ。

保育園の送り迎えも雨だというだけで

いつもより5分余裕を持つようにしています。

一方、子供達は長靴が履けたり、アンパンマンのカサが使えるので嬉しそう。

一日晴れ!という日は、干し芋を干すのが日課。

干し芋って作れるんですか?!

自家製干し芋のことを話すと驚く生徒さん。

子供の安心おやつベスト3に入るであろう干し芋が

作れるなんて・・・!

3年前も私は干し芋は買うのが当たり前だと思っていました。

今ではパンを焼くついでに焼き芋を作り、皮をむいて切って干す日々。

自家製干し芋はコスパがバツグンにいい!

市販のそれより半額で作れます。

おいしい干し芋を作るには選び方にコツがあります。

さつま芋の山から、無造作にカゴへ入れてはいけません。

さつま芋選びには目を光らせましょう。

蜜が多い品種、大きくて太くて形がウツクシイものがいいです。

おすすめ品種は紅はるか、紅まさり!!

さつま芋売り場で目を三角にしている人がいたら、それは私かもしれません。

スティックパンの試作。

今月のレクトさんではスティックパンをご紹介します。

子供に持たせやすいサイズ。

子供と外出した出先で小腹がすいた時、

これを出せばたちまち平和がおとずれます。

すぐにご飯をあげられればいいのだけど

そうも言ってられない時ってあります。

そんな魔法のスティックです。

 

昨日は午前中に子供の面談でした。

30分のはずが、1時間。

教育に関わる人との関係は良好であればあるほどいいと思っています。

聞きたいこと、共有したいことを客観的に伝える・受け入れる姿勢が大事。

お互い一生懸命なのは同じで愛する気持ちの表現方法が違うと

子供の受け止め方も違う。

好きなのに、怒ってると思われたら切ないし辛い。

3人の子供、みんなを愛しているけれど

現実は私1人が3人の子供をみている。

話が途中になったり、じっくり話を聞けないこともあります。

ケンカの仲裁をしていて煮物を焦がすこともあるでしょう。

それでも、その子が「愛されてる」と思えるような関わりができたらと思います。

 


85家族レッスンスケジュール
*一部変更、これから募集開始のレッスンがあります。
12月5日 火 85コース塩麹 もぐもぐ子ども調理室  残席①
12月11日 月 こねないパンコース2回目 もぐもぐ子ども調理室  残席②
12月13日 水 発酵おかず作りゼミ ラクナ 残席③
12月15日 金 リースエピ びより 残席①    
12月21日 木 スマイルスティックパン レクトサンドカフェ  <午前>満席<午後>残席②
1月12日 金 こねないパン びより  残席①
1月15日 月 フォカッチャ レクトサンドカフェ
1月17日 水 85コース鰹節 もぐもぐ子ども調理室 残席①
1月22日 月 フォカッチャ レクトサンドカフェ
1月24日 水 こねないパンコース3回目 もぐもぐ子ども調理室
1月26日 金 発酵おかず1月 びより
1月30日 火 手作り味噌 もぐもぐ子ども調理室
2月6日 火 手作り味噌 もぐもぐ子ども調理室
2月9日 金 フォカッチャ びより
2月13日 火 バレンタインココアパン  もぐもぐ子ども調理室
2月14日 水 ちぎりココアパン レクトサンドカフェ <午前>満席  <午後>残席③
2月20日 火基本のゆでないベーグル  もぐもぐ子ども調理室
2月23日 金 発酵おかず2月 びより
2月27日 火 甘酒カップケーキ  もぐもぐ子ども調理室
2月28日 水 ちぎりココアパン  レクトサンドカフェ
3月6日 火 ドーナツ  もぐもぐ子ども調理室
3月9日 金 ドーナツ  びより 残席①
3月13日 水 手作り味噌  もぐもぐ子ども調理室
3月20日 火 アレンジゆでないベーグル  もぐもぐ子ども調理室
3月23日 金 発酵おかず  びより
3月27日 火 桜あんぱん  もぐもぐ子ども調理室

本文に以下の必要事項を明記ください。
①お名前
②日程、レッスン名
③アドレス
④お電話番号

2営業日以内にご返信いたします。
ご連絡が無い場合は、下記のアドレスまでご連絡ください。
misayo0429@gmail.com
送信完了のお知らせをお電話番号でSNSのご連絡をさせていただく場合があります。


インスタグラム フォローくださると嬉しいです。

85kazoku で検索♪


【レシピ掲載】クックパッド 

おすすめ記事

  1. 【実況】次の日のお弁当を見越したご飯作りをどうやって作っているの…
  2. 休日の朝時間にマフィンを焼く3つのコツ
  3. 【レシピ】サツマイモと手羽先の甘酒醤油煮
  4. 米粉パンシール 米粉パンとグルテンフリーについて
  5. 我が家の人気調理道具
  6. 寒くて楽しい屋上で食べるソフトクリーム
  7. ”人生が変わるきっかけになりそう”こねないパンレッスンレポ
  8. 発酵おかずレッスン1月 “発見だらけでした!”発酵おかずレッスン…

関連記事

  1. 憲法の今とこれからを考える
  2. 甘酒シェイク2種 85家族流☆ヘルシーなファーストフードシェイク
  3. ずぼらな私が発酵を続けられる理由
  4. いいことがありそうな予感を実現するためにやっていること
  5. 起業するなら知っておきたいこと
  6. 子供と一緒に鯵をさばく
  7. 夜ご飯20170920 おいしく作りたいと思う気持ちを大切に
  8. ベチャベチャ蒸しパンで笑いあう夕方

最近の記事

レシピ

PAGE TOP