おっ、から揚げだ～♪♪ 

 

台所を通りかかった夫が小躍りしています。

から揚げじゃないよ、ドーナツだよ・・・

（香りがどうやっても、ドーナツ）

 

でも、よくみるとから揚げに見えなくも無い。

フライパンで作る甘酒かぼちゃドーナツ

 

”お母さんが普段のご飯作りの延長で作るドーナツ”

というテーマなので、めんどうなリング状の型抜きはせず

スプーンでポトンポトンと落として揚げます。
（10月24日レクトさんでご紹介します）

かぼちゃ入りなので、ゴールデンカラーでこの大きさ。

うーん、から揚げだ（笑）

 

 

揚げたてドーナツのかけらを息子におすそわけ。

目を一回り大きくさせて、フガフガとくちを動かしながら

嬉しそうに食べていました。

冷めてもおいしいドーナツですが、

揚げたてが抜群のおいしさなのです！！！！

ドーナツを家で作る価値は”揚げたてを食べさせてあげられること”ですね～。

週末は朝ごはんと昼ごはんを同時進行で作ります。

お昼はミートソースなので、甘酒肉味噌そぼろと野菜をいためて置きます。

朝のうちにソースのベースを作っておけば（野菜を適当に切って蒸し焼きにしておく）

お昼になったら、トマト缶やペンネと追加すれば10分でできあがり。

 

 

秋味こねないパンも焼きました。

さつま芋＆黒ゴマ

リンゴ＆シナモン

 

リンゴ味のこねないパンはキャラメルシュガーをかけてトーストしました。無敵。

秋はおいしいものが沢山あって、楽しいですね～。

試作をしたり、部屋の模様替えをしたり、家で過ごす週末の午前。

 

 

外は、あいにくの雨模様。。。

ドーナツのテンションが冷めあらぬ子供達は

チョコスプレーをドーナツにかけたいと言い出して、

体力発散がてら、一緒に買い物に行きました。

 

私の半歩前を歩きたがる子供達。

足元の蟻の巣を見つけて急に止まる子供達

蟻の巣に気付かない私にぶつかられる子供達

 

子連れの外出は単独で歩くより３倍時間がかかります。

道中チョコスプレーをダレ（息子か娘か）が支払うことでケンカしたり

ダレが買い物籠を持つかでモメたり

まぁ、いろいろあるのですが無事に帰還。

夜ご飯はエビと豆腐をメインにしたご飯です。

エビと豆腐のトマト煮
なます
甘酒塩麹漬け鶏胸肉と切り昆布と大根のサラダ
ご飯

エビチリ風にする予定だったのですが、

大量の油で炒めたくなかった（洗い物の手間を減らしたかった）ので

ドーナツを揚げたときに残った油（大さじ1）で作りました。

玄米の米粉でトロみをつけて味見は娘に委託。

 

サラダは味見で食べ過ぎてしまうほど

鰹節、塩、オリーブオイル、黒ゴマという私が大好きな組み合わせ。

おいしい！！

 

 

夕方は時間があったので、ローションパックもできました。

白い人（笑）