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ダシのある暮らし
ダシの取り方分かりません。。。結婚したばかりのころの私はダシの取り方を知りませんでした。和食も好きなのにいざダシを取るとなるとすごくめんどうな気がしました。子供が生まれて離乳食が始まるとダシ呪縛に襲われます。”薄味、素材の味を生かした離…
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子供が決めて作る卵料理 意外な卵料理ができました
いちごは我が家の人気果物。おばあちゃんが毎食果物を食べる人だったせいか我が家もしょっちゅう果物を食べます。リンゴや八朔と違って苺は皮をむかなくてもいいからラクですね～♪クリームチーズを使わずサワークリームと水切りヨーグルトと自家製甘酒で作りまし…
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食卓で森林浴♪うど料理
インスタグラム フォローくださると嬉しいです－－－－！！85kazoku で検索♪▼レシピ掲載中▼クックパッド▼最新情報▼Facebookをチェック食卓で森林浴うどの香りは杉やヒノキと…
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子供の歯
甘酒カンパーニュに使った甘酒の材料はもち米と麹。うるち米と違ってもち米で作ると直球の甘みが特徴。生地も元気に膨らみました。パンの発酵とはパン酵母の分裂。子孫を増やすにはくわにゃ始まらない。甘酒の甘みを食べて酵母がすくすく育っていると思う…
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やる？やらない？しりとり料理
外出の時は持っていないとスマホと同じくらい不安になるのが本。最低1冊。多くて2冊。電車を待つ間はスマホじゃなくて本を取り出します。Facebookやインスタはあとででいいや。今読んでいる本も半分くらい読みました。読めた！達成感も読書の楽しみです…
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起業コンサルティングのお仕事
白色のお弁当箱に変えてから明るくなっていい気分。大きさが違う2段弁当。大きい段におかず小さい談にはご飯たっぷり野菜が入るのでフタが閉まる限りたっぷり詰めます。起業したい方からご依頼いた…
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ポン ジャー カチ ゆで人参から始めるしりとり料理
料理はしりとりゼロから始めるご飯作りは疲れます。子供はしりとりが続きません。でもね、遊び感覚で何度もやっているとしりとりを覚えて続くようになります。料理もしりとりと同じ。作るたびに次へつなげる作り方を習慣づけること。…
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誕生日は肉率少な目ハンバーグ
キレイ！小金井公園の梅はピンク、白、黄色と鮮やかに咲いていました。出産直後は育児に追われて花を楽しむ余裕がなかったなぁ。産後ほど寝れない生活は無かったので疲れも取れないし、判断力も鈍ります。花をみる余裕がないのもナットク。自分から花…
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ご飯を食べて米粉パン
米粉パン久しぶりの米粉パン。グルテンフリーでもパンを作りたい！というご要望で作り始めた米粉パン。なっかなか奥が深いデス。米粉によって水加減が違うので大さじ1杯の量でも生地の硬さが全然違います。作った日は柔らかいけれど次の…
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食べるお花見
桜甘酒米粉シフォンケーキ桜大好き。食べるお花見(￣▽￣)花粉症ぎみの末っ子。自分で目薬をつけてる（！！）目薬って自分でつけるのは怖いし、他の人にお願いしてイヤイヤするものだと思っていたのに。。。長女も息子もイヤイヤだったけど…
