多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下の「➡ランキングに１票」バナーをクリックにご協力くださると嬉しいです
★自家製味噌解禁★
子供達と今年仕込んだ味噌ができあがりました。
味噌ができあがるまでは
様々な菌達の連係プレーによって
できあがります。
半年間の菌達のドラマを経て
おいしく醸せた味噌を使って
おつまみを作りました。
パリパリに焼いた餃子の皮にクリチと味噌をのっけました。
チーズと味噌。
つまみが変わるだけで呑む気分も変わるってありませんか？
楽しいことは身近なことをちょっと変えるだけで見つかります。
一口サイズだから子供も食べやすいです＾＾
おうちのみがますます楽しくなりそうです。
味噌ヌーボー（ヌーボー：フランス語で新しいもの）を記念したおつまみです。
材料
餃子の皮 4枚
クリームチーズ 18g×2個
パセリ(飾り用）適宜
味噌 適宜
作り方
-
1 餃子の皮は四等分に切る。トースターで香ばしくなるまで3～5分焼く
-
2 クリームチーズ、味噌、パセリの順でのせる。
コツ・ポイント
☑味噌は乗せすぎるとしょっぱいので写真くらいの量(小さじ1/8)をのせます。
☑餃子の皮は3分焼いて焼き色を見ます。ぷっくり膨らんできつね色になったら網に乗せて冷まします。焼き色が薄いようなら1分ごとに焼き時間を追加してください。
パセリは無くてもＯＫ(≧▽≦)
ちょっと映えるので
あると便利なドライパセリを使っています～。
余談です。育児の話ね。
近所の花屋は日替わりで花束を作ってくれます。
昨日は薔薇の花を買いました。
花を飾ると子供達も気づきます。
夫は気づきません(笑)
見える人、見えない人がいるのが面白いなと思います。
＊レッスンのお知らせ＊
最速1週間で憧れの天然酵母パンが焼けるようになります。
こねないパンレッスン開催します。
よかったらご参加ください。
▼定員▼
8名様
8名様
▼場所▼
小平市仲町公民館
小平駅より徒歩10分
小平市仲町公民館
小平駅より徒歩10分
▼料金▼
3500円（こねないパン試食付き）
材料別売り発酵キット500円
3500円（こねないパン試食付き）
材料別売り発酵キット500円
▼日程▼
10月30日（金）10：00～12：00
10月30日（金）10：00～12：00
2営業日以内にお返事いたします。
必要事項
１、お名前
２、メールアドレス
３、ＬＩＮＥのＩＤ＊ご使用の方のみ
４、メッセンジャー＊ご使用の方のみ
必要事項
１、お名前
２、メールアドレス
３、ＬＩＮＥのＩＤ＊ご使用の方のみ
４、メッセンジャー＊ご使用の方のみ
作り方や感想などはLINE公式アカウントでもお話しできます。
些細な事も聴いてみるとすぐに解決できるかも。
まず行動！
LINE公式アカウント
待ってます＾＾
