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いよいよオンラインレッスン始まりました！
完全プライベート。自宅にいながらポジティブな気持ちになれるレッスンです。
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生活応援企画！サンキュー（3900円）価格でご予約いただけます。
6月末日まで。
サラダ油で作るので作りたいときにすぐに作れます。
米粉で作るのでグルテンを気にせず混ぜすぎOK
材料
サラダ油 50ｇ
砂糖 50ｇ
片栗粉 15ｇ
米粉 85ｇ
卵 2個
ベーキングパウダー 小さじ１
作り方
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1 パウンド型に耐熱紙を敷く。オーブンは160℃に予熱する。
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2 ボールにベーキングパウダー以外の材料を加える。
ゴムベラでダマが無くなるまでよく混ぜる。 -
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3 ベーキングパウダーを加えて30回よく混ぜる。
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4生地を型に入れる。オーブンで焼く160℃30分
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5 焼けたらすぐに保湿する。型から出し耐熱紙をさかさまにしてケーキにかぶせる。
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コツ・ポイント
☑製菓用または製パン用の米粉を使います。
☑米粉は混ぜすぎてもグルテンができないので吸水するまでよく混ぜます。
☑最後にベーキングパウダーを加えるとふっくら焼けます。
ストレスは一グラムも入れないように。
ついでに芋を焼いて作り終えた達成感を高めましょう。
みんな頑張ってるよね。
ストレスがたまりすぎないようにお茶を飲んで息抜きしてくださいね。
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