パンを焼くときはただでは焼かない
もぐもぐ子ども調理室さんで
こねないパンコース第1期アレンジこねないパンレッスンでした。
基本のこねないパンにいろいろな具を追加して焼きます
いろんなこねないパンが焼けました。
粉の違い、具の組み合わせ、2倍で作る。。。
基本のこねないパンをベースに様々なこねないパンを展開します。
＊レッスンの感想＊
こねないパンは子供がパンを大好きなので、好きなものに食べない野菜を入れたら食べてくれるかなと思いさんかしました。
野菜を細かくするか、すりこんで作ってみたいと思います！
パン作りは難しいイメージでしたが、混ぜるだけでできるのは嬉しいです。野菜でアレンジしてみようと思います。
いろんなアレンジ方法を学べたので、早速作ってみたいと思います。まずはチーズ味！
念願のこねないパンレッスンに参加できて嬉しかったデス。こんなに簡単にお店で買うようなステキなパンが焼けるとは！！
育児中でもできる小ネタもあり参加できて良かったです。
毎回レッスンは小ネタ満載です（笑）
ブログも見てくれてありがとうー！
毎日更新しているブログでは、発酵の使い方や子供との関わりを伝えています。
昨日はみんな総出で夜ご飯作りです。
長女→スープの味付け
息子→レンチンもやしと人参のみさドレ和え
末っ子→袋で水遊び
目を離すと、水遊び。
ダメでしょ！！
叱るだけでは、伝わらない。
水遊びをするのは、楽しい気持ちもあるけれど、
本当は、何をするのか分かっていないだけ。
その子に応じてできることを見極めて、分かりやすく伝えます。
3歳の末っ子にはご飯をよそってもらいました。
わらさのオーブン焼きオレガノ風味
里芋のドライカレー
白菜の煮物
めかぶ
レンチンもやしと人参のみさドレあえ
ご飯
全員のご飯が山盛り（笑）
これに納豆か生卵が追加されるのが子供達の間で流行っています。
昨夜は生卵の気分だったようです。
”卵食べる人ぉぉぉぉーーー”
長女の号令と共もに息子、末っ子が元気に挙手。
もう、おかずいらないんじゃないかと思うほど生卵かけご飯が人気です。
生卵かけご飯にするのはいいのだけど、
『ご飯が山盛りだということを忘れていないかい？』
と声をかけるのが遅かった。
山盛りご飯に生卵をかけようとして
案の定白身の8割がテーブルにこぼれるというパターン。おぅ
何やってんのーーー!!!
疲れていたり、知らなかったら瞬発的に怒るでしょう。
怒った自分に余計腹が立ったり、やつあたりをするかもしれません。
その時は、何も言わなくてもテーブルを拭いてふきんを洗っていました。
私の心が乱れることなく、ご馳走様ができたという快挙。
おいしかった！と思えるのは気持ちも大事ですね。
85家族レッスンスケジュール
＊一部変更、これから募集開始のレッスンがあります。
12月13日 水 発酵おかず作りゼミ ラクナ 残席③
12月15日 金 リースエピ びより 残席①
12月21日 木 スマイルスティックパン レクトサンドカフェ ＜午前＞満席＜午後＞残席②
1月12日 金 こねないパン びより 残席①
1月15日 月 フォカッチャ レクトサンドカフェ
1月17日 水 85コース鰹節 もぐもぐ子ども調理室 残席①
1月22日 月 フォカッチャ レクトサンドカフェ
1月24日 水 こねないパンコース3回目 もぐもぐ子ども調理室
1月26日 金 発酵おかず1月 びより
1月30日 火 手作り味噌 もぐもぐ子ども調理室
2月6日 火 手作り味噌 もぐもぐ子ども調理室
2月9日 金 フォカッチャ びより
2月13日 火 バレンタインココアパン もぐもぐ子ども調理室
2月14日 水 ちぎりココアパン レクトサンドカフェ ＜午前＞満席 ＜午後＞残席③
2月20日 火基本のゆでないベーグル もぐもぐ子ども調理室
2月23日 金 発酵おかず2月 びより
2月27日 火 甘酒カップケーキ もぐもぐ子ども調理室
2月28日 水 ちぎりココアパン レクトサンドカフェ
3月6日 火 ドーナツ もぐもぐ子ども調理室
3月9日 金 ドーナツ びより 残席①
3月13日 水 手作り味噌 もぐもぐ子ども調理室
3月20日 火 アレンジゆでないベーグル もぐもぐ子ども調理室
3月23日 金 発酵おかず びより
3月27日 火 桜あんぱん もぐもぐ子ども調理室
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