レクトサンドカフェさんでわんぱくサンドレッスンでした。
わんぱくサンドとは、具沢山のサンドイッチのこと。
彩り豊かな野菜がたっぷり入っているわんぱくサンド。
必然的に1栄養素も取れる忙しいママにはありがたいサンドイッチ。
肉・魚を使わず、塩麹に漬けた豆腐を挟んだベジレシピです。
たっぷりの野菜が崩れないように抑えながら作ります。
ビックリするかもしれませんが、まだ乗せてもいいくらいなんですよ。
手作りのパンを使いましたが、
市販の食パンでももちろん大丈夫。
冷蔵庫やお腹と相談して、たっぷり挟めばいいのです。
レッスンでは抑えるべきポイントもお伝えします。
作ったわんぱくサンドをスマホで撮影する時のコツも大事。
ビジュアル重視のわんぱくサンドは思わず撮りたくなるキレイな断面。
お土産のわんぱくサンドは
ボックスに入れてそぉーっとお持ちかえりいただきました。
わんぱくサンド作りはまるでアート作品を作るよう。
出来上がりをイメージして、非常に集中力と感性が問われます。
具材を選んで、積んで、挟んで、意を決して切ったときの断面を見るワクワク感。
すべてが、日常にはない造る喜びの瞬間。
レクトさんのレッスン、次回は3月→満席
4月は24日（月）ゆでないよもぎベーグルです。
募集は今週、お見逃し無く。
今後のわんぱくサンドレッスン情報です
▼わんぱくサンドレッスン▼
【日程】4月21日（金）10：30～12：00
【場所】カフェといろいろびより（ＪＲ中央線国分寺駅より徒歩5分）
【参加費】￥3500
【お申し込み】フォームより受付
https://epoch-hakko.net/
以下の必要事項を明記の上、お申し込みください。
①お名前
②メールアドレス
③お電話番号
④お子様連れまたは単身
2日営業日以内にご連絡いたします。
ご案内のメールが届かない場合は、お手数ですが
misayo0429@gmail.com
までご連絡ください。
