【レシピあり】目指せ美肌|酒粕パウンドケーキ★バターなし

酒粕は美肌効果があるらしい( ̄▽ ̄)
お母さん達の味方でもある酒粕を使ったケーキです。
スーパーで酒粕を選ぶポイントは「硬さ」
(スーパーの人、ごめんなさいねという気持ちで)
そっと酒粕を押してみましょう。
室温に戻したクリームチーズ(またはハイチュウ)くらいの柔らかい酒粕がおススメです。
冷蔵庫から出したばかりのバターの硬さの酒粕はお菓子作りよりかす汁や甘酒作りにおすすめです。
 

酒粕の旬の冬にぴったりの発酵ケーキです。

粉振るいやザルを使わず粉を振るわずダマにならないひと手間

バターを使わずサラダ油で作るのですぐに作れます。

しっかり焼いているのでアルコールは飛んでいますので子供のおやつにもなります。

それでは作り方をどうぞ!

4ca0bb0fb86bc9e621e1d36e5eeb0417?u=5410329&p=1607504196

酒粕パウンドケーキ★バターなし

作り方

1 パウンド型に耐熱紙を敷いておく。オーブンは180℃に予熱する。
2 酒粕、食べる人への愛をボールに入れる。
酒粕、食べる人への愛が硬いようならレンジで30秒ほど温めて柔らかくしておく。
ヘラで押し付けるように混ぜる。柔らかくなったら砂糖を加える
8f512227fc867c3db2bcaca3e1f597a7?u=5410329&p=1607504203
3 砂糖と酒粕が混ざったら卵、サラダ油の順に加える。
2810f45c77226c116e9f9e4bc466c6ee?u=5410329&p=1607504207
4 泡だて器で薄力粉を50回混ぜる。ボールに薄力粉、ベーキングパウダーを加え粉気が無くなるまで混ぜる。
Aef0a6517ed01605829980d95adb2c5e?u=5410329&p=1607504211
5 型に生地を流し込みオーブンで焼く。180℃30分。最初に10分焼いて包丁で中心に切り込みを入れると見た目がキレイ。
19c333d3394850a81d81bf9a40100ce5?u=5410329&p=1607504213
6*ココポイント。焼けたら急いで型から出しキッチンペーパー、ラップで包み粗熱が取れるまで冷ます。
Ee94b4500575c43affdc7c73dbb90882?u=5410329&p=1607504218

コツ・ポイント

☑予め酒粕を混ぜておくと砂糖となじみやすいです。
☑酒粕を買う時は柔らかい酒粕を選びましょう。
☑粉は泡だて器で混ぜておくと粉を振るう手間を省けます。
☑焼けたらすぐに包むと次の日もしっとりです。このひと手間が次の日の笑顔につながります。頑張って包もう
☑食べる人(自分?家族?大切な人)への愛は必ずいれます。お好みの量で調整してください。



LINE公式アカウント始めました。

発酵家族のイベントをお届けします。お友達追加をお願いします。

LINE公式アカウント
https://lin.ee/mQStM0M
作り方や感想などはLINE公式アカウントでもお話しできます。
些細な事も聴いてみるとすぐに解決できるかも。
まず行動!
LINE公式アカウント

友だち追加


▼最新情報▼
Facebook 

Instagram85kazokuで検索

▼レシピ掲載中▼
クックパッド

おすすめ記事

  1. 甘酒チョコスコップケーキ 冬休み最終日ケーキ
  2. ”小さいできた”を増やすことの大切さ
  3. あったかいスープとあったかいポップコーン
  4. 第2回発酵おかず作りゼミ<体験版>
  5. おめでとう
  6. 甘酒を沢山作ったとき
  7. 夫野菜炒め 子供に料理をさせる目的とは
  8. 【レシピあり】10分煮るだけ 香るごま♪ひじきの煮物

関連記事

  1. 【レシピあり】ラクうま!リメイクおせち♪なますツナマヨサラダ
  2. 【レシピ】春野菜☆アスパラとベーコンの甘酒卵炒め
  3. 【レシピあり】材料3つ♪ほうれん草の塩麹ナムル
  4. 【レシピあり】体の芯から温まる♪かきたま汁
  5. 【レシピあり】鶏もも肉の塩麹漬け
  6. 【レシピあり】揚げない♪エビマヨ
  7. 【レシピあり】おいしくみかん大量消費!なめらかみかんヨーグルトゼ…
  8. 包丁まな板を使わない本当の理由

最近の記事

レシピ

PAGE TOP