【レシピあり】春菊サラダ

多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下の「➡ランキングに1票」バナーをクリックにご協力くださると嬉しいです


春菊を生で食べるの?
ゆでるんじゃないの??
これから出回る春菊。
肌荒れや風邪予防にも効果的なカロテンが豊富。
春菊の香りにはリラックス効果もあるとか。
春菊と言えばおひたしやなべ物が定番の野菜ですが
この時期の春菊は苦みが少ないのでサラダがおすすめです!
ほろ苦い旬の春菊の風味をそのまんま楽しめます。
葉っぱはざく切り
茎は薄切り
切り分けるのがコツです。
味付けは醤油とオリーブオイルだけ。
食べてリラックス。
リラックスサラダ。
7e78cff109c002d210bd82911213c98c?u=5410329&p=1602452583
▼春菊サラダ▼

作り方

1 春菊は秋に採れる柔らかくえぐみが少ないものがおススメです。
7ee8c9b3909cf88cdebe992101759f8f?u=5410329&p=1602458177
2 油揚げは幅1㎝の短冊切りにしてトースターで5分焼く。くるみも加えてさらに3分焼く。
6c39fdf02e809282b537803dcff91160?u=5410329&p=1602458336
3 春菊は葉っぱは長さ5㎝、茎は斜め薄切りにする。大根は細切りにする。
F0b40df1d10a341556b7f2a3cf07da64?u=5410329&p=1602458330
4 ★を合わせておく。
33b9208a705ca1e66d335af1b0ecfbf4?u=5410329&p=1602458332
5 春菊と大根をあえる。
3cb0478ce939a83d39f90f3353accca3?u=5410329&p=1602458341
6 器に盛り付け油揚げとくるみを散らす。 
56a0c1981f589c0dc18ee5777dc0467f?u=5410329&p=1602458344

コツ・ポイント

☑食べる直前にあえてくださいね~。

*レッスンのお知らせ*
最速1週間で憧れの天然酵母パンが焼けるようになります。
こねないパンレッスン開催します。
よかったらご参加ください。
▼定員▼
8名様
▼場所▼
小平市仲町公民館
小平駅より徒歩10分
▼料金▼
3500円(こねないパン試食付き)
材料別売り発酵キット500円
▼日程▼
1030日(金)10:00~12:00
▼お申込み方法▼
お問合せよりお申込みください。
下記のフォームよりお申込みください。
定員になり次第締め切ります。
<お問合せ>
https://epoch-hakko.net/contact/
2営業日以内にお返事いたします。
必要事項
1、お名前
2、メールアドレス
3、LINEのID*ご使用の方のみ
4、メッセンジャー*ご使用の方のみ
お友達追加をお願いします。
LINE公式アカウント
https://lin.ee/mQStM0M
作り方や感想などはLINE公式アカウントでもお話しできます。
些細な事も聴いてみるとすぐに解決できるかも。
まず行動!
LINE公式アカウント

友だち追加
待ってます^^


▼最新情報▼
Facebook 

Instagram85kazokuで検索

▼レシピ掲載中▼
クックパッド

おすすめ記事

  1. 【レシピあり】春菊サラダ
  2. 発酵レポ★東京の地酒・地ビール蔵
  3. 連休明けのスタート!
  4. スモールステップを一歩ずつ
  5. 夜ご飯20170831 ご飯作りのドタバタで怒り沸騰
  6. クリームパン 子供同士のケンカ
  7. 舞茸とゴボウのポタージュ ”相談しよう”すべて1人でやっている私が創業セミナーで感じたこと…
  8. 肉苦手女子高生と肉好き夫の弁当作り1週間

関連記事

  1. 【レシピ】レンジ☆キャベツと油揚げのおひたし
  2. 発酵弁当☆石鹸を捨てようと思った
  3. 【レシピあり】材料2品でメインおかず塩麹豚こまキャベツ
  4. 【レシピあり】モニターコラボ☆和風カルボナーラ
  5. 【レシピあり】レンジ鯖カレー
  6. 【レシピあり】もう1個いい?モカマフィン★バター無し
  7. 発酵弁当☆発酵食品を摂り続けた夫の体調変化♪
  8. おうちデトックス★発酵あんこアレンジ6品

最近の記事

レシピ

PAGE TOP