米粉マフィン
昨日に続き、バナナ味とリンゴクランベリージャム味。
豆腐を入れてたり、メープルシロップの配合を変えたり。
オーブンで焼くときはついでにさつま芋も焼くのですが
昨日はまさかのさつま芋が無くて禁断症状が。。。(笑)
最低一石二鳥
の精神で思いついたおうち焼き芋の生活。
もともとはパンを焼くときに
天板の余白がもったいないので「芋焼いてみるべ」
と思って焼いてみたのがきっかけ。
焼き芋は買うものだと思っていましたが、
パンを焼くついでに極上の焼き芋ができます。
何かをするときは
ついでに他のナニカシラができるか？
を考えます。1つの用途だけではもったいない。
すきま時間で読んでいる本もほぼ読み終えました。
本を読む時間は現実から離れられる異空間。
でかけるついでに本を読む。
3分でも5分でもいい。
電車に乗っている間、仕事に行くまでの間
子供が療育で勉強している間。。。
読書は今までに一区切りして次へ進むスイッチ。
そうだ、ローカルに帰ろう
駅から直結！私も時々キッチンにいまーす。
営業時間11：00～（フード提供11：30）
年中無休（お休みはFBでご確認ください）
場所 cocobunji WEST 5階 国分寺駅の北口にあるミーツ国分寺cocobunjiWEST５階
子連れ、ベビーカー対応あり。
cafe local・・・私がキッチンにいる日です＾＾ ”来ました♪”とお声がけくださると嬉しい！
自主開催のレッスンはお休み中です。ご依頼いただくレッスンは随時お受けしております。
これからの時期は甘酒やパンが恋しくなります。手抜きのワザと共に気持ちも発酵しませんか？
気になる方はコチラ↓↓↓までご連絡ください。
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