【レシピあり】糖質オフ☆ズッキーニヌードルポン酢がけ

多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下の「➡ランキングに1票」バナーをクリックにご協力くださると嬉しいです


108247aaa61c9cc0d44b1a76de327e65?u=5410329&p=1592438967

▼糖質オフ☆ズッキーニヌードルポン酢がけ▼
生ズッキーニを麺のようにいただきます。

作り方

1 ズッキーニは千切りスライサーで切る。
始めから最後まで均一な力で長く切ると麺のように切れる。
784d312551a16f6286497c45f832b123?u=5410329&p=1592438972
2 1回ずつ丁寧に力を入れる。
4884fadc2fc81af5725a06b4b2f1737e?u=5410329&p=1592438976
3 お皿に盛り付け、ポン酢、鰹節をかける。
23d47f59b14bef0e76bbf27917fc8af4?u=5410329&p=1592438979

コツ・ポイント

☑ズッキーニをできるだけ斜めにスライサーに当てながら切ると切れる面が広くなるので長く切れます。
☑水気がでてくるのでポン酢と鰹節は食べる直前にかけてください。
☑スライラーありきの料理なのでスライサーが無い方、ごめなさい。

ズッキーニの塩麹肉そぼろ炒め

ズッキーニはミネストローネがお馴染みですが、いろんな調理方法で楽しめます。

さて週末、これから甘酒食パンを焼きます。おいしいものが待っていると思うと、頑張れます。


発酵家族のFacebookページの動画をチェックしてください。おうちにいるときや移動中にチラリと見てくれると嬉しいです。

発酵家族のFacebookページ画面左の「動画」をクリックすると今までの動画もみられます。


レシピ開発・監修・執筆などお仕事のご依頼は

下記のお申込みフォームよりお願いします。

日本の発酵を世界へ!


▼最新情報▼
Facebook

Instagram
85kazoku で検索♪

▼レシピ掲載中▼
クックパッド

おすすめ記事

  1. 発酵生活をしたいと思っていてもできない人へ
  2. 参加無料★生配信のお知らせ
  3. 発酵バーガー
  4. マストアイテム!キッチンタイマー
  5. 市民講座の講師とお母さんの働く姿
  6. 作ってよかった!子供達と6時から作る煮込みハンバーグ
  7. えのきをハサミで切る 発酵おかず作り脳 ”道具の使い方を見直す”
  8. 一番泣いた3回目の卒園式

関連記事

  1. 子供の発達障害★てんかん その⑥
  2. 日々のこと「衝動性」
  3. スモールステップを一歩ずつ
  4. パン作りの粉は200gが丁度いい
  5. ハートの舞茸 夫婦の会話と険悪な雰囲気をすくった救世主
  6. 親子弁当と子離れ
  7. 在宅ワークで気づいたいいところ2つ。料理のこと、子育てのこと
  8. 子供の発達障害★姉妹げんかを俯瞰する息子

最近の記事

レシピ

PAGE TOP