レシピリンクあり★ヘルシー♪から揚げ風鶏むね肉の甘辛焼き

3連休の最終日。

近くのスーパーに買い出し。

お米や豆乳、トマト缶、、、重たいものを買います。

スーパーでは惣菜売り場のチェックも欠かしません。

どんな惣菜が売られているのか?

レシピの参考にして買わずに(笑)帰ります。

肉、魚はその日にスーパーで買うことが多いので

週末は保存がきくものや重たいものがメインに買います。

米10kg運んでくれて夫や子供達よ、ありがと。

 

鶏もも肉よりむね肉が好き。

昨日も2枚入りの鶏むね肉を買いました。

2枚も買ったのはこれを作るため。

家族が喜ぶヘルシー発酵おかず。

ヘルシー♪から揚げ風鶏むね肉の甘辛焼き

 

パサつきがちな鶏むね肉はスティック状に切ってしっかり甘酒も入れて下味をつけます。

火が通ったか心配になってつい焼きすぎてしまう肉料理。

この切り方だとすぐに火が通ります。

時短調理につながりますし、子供達のクチの直径にもあってるみたい。

大きい口を開けなくても食べやすい♪

COOKPADに掲載しました。リンクはブログ後半に貼ってあります~

 

下味をつければ冷蔵庫で保存も可能。

焼く時間がないけど次の日焼けるよう下味だけは!

という時にも作っておくとラクですよ。

『甘酒、醤油』

時間がおいしくしてくれるのが発酵食品のいいところ。

ぜひ作ってみてくださいね


ヘルシー♪から揚げ風鶏むね肉の甘辛焼き

 


そうだ、ローカルに帰ろう

駅から直結!私も時々キッチンにいまーす。

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営業時間11:00~(フード提供11:30)

年中無休(お休みはFBでご確認ください)

場所 cocobunji WEST 5階 国分寺駅の北口にあるミーツ国分寺cocobunjiWEST5階

子連れ、ベビーカー対応あり。
cafe local・・・私がキッチンにいる日です^^ ”来ました♪”とお声がけくださると嬉しい!

自主開催のレッスンはお休み中です。ご依頼いただくレッスンは随時お受けしております。

これからの時期は甘酒やパンが恋しくなります。手抜きのワザと共に気持ちも発酵しませんか?

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