醸造科卒、元研究職、3児の母が極める自己肯定感を高める発酵料理教室
醸造科で学んだ知識と研究職で身につけた経験を元に積み重ねた発酵食品を使った料理教室
お母さんの自己肯定感を上げる段取りや計算された手抜きの数々。
おいしく作りたい想いを形にするお手伝いをします！
青木光左代の「発酵とオーブンの教室」
家族のいつもの食事。
毎日のことだから、短い時間でうんと美味しく作りたい。
そんなママを応援する発酵食品とオーブンをメインに使った発酵料理研究家です。
misayo@epoch-hakko.net
