醸造科卒、元研究職、3児の母が極める自己肯定感を高める発酵料理教室

醸造科で学んだ知識と研究職で身につけた経験を元に積み重ねた発酵食品を使った料理教室

お母さんの自己肯定感を上げる段取りや計算された手抜きの数々。

おいしく作りたい想いを形にするお手伝いをします!

なぜ「発酵」と「オーブン」?

NEWS

  1. 【募集】こねないピザレッスン
  2. サークル発足
過去のお知らせ

BLOG

  1. IKEAの鮭団子を焼いてみた
  2. ラジオ出演依頼のきっかけが意外でした
  3. 妄想。料理段取り力アップゲームアプリ
  4. 今どんな気持ちで料理してますか

家族のいつもの食事。

毎日のことだから、短い時間でうんと美味しく作りたい。

そんなママを応援する発酵食品をメインに使った発酵料理研究家です。

お仕事のご相談、ご依頼はこちらまでご連絡ください。

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