醸造科卒、元研究職、3児の母が極める自己肯定感を高める発酵料理教室

醸造科で学んだ知識と研究職で身につけた経験を元に積み重ねた発酵食品を使った料理教室

お母さんの自己肯定感を上げる段取りや計算された手抜きの数々。

おいしく作りたい想いを形にするお手伝いをします!

なぜ「発酵」と「オーブン」?

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  1. 発酵弁当を持って高尾山登頂
  2. 新作!かまぼこパン 家族の反応は・・・
  3. 料理のフローチャートを組み立てたらご飯を早く作りすぎた件
  4. お母さんがパンを焼くと前向きになれる理由とは

〇予約可
△若干空きあり
×満席


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青木光左代の「発酵とオーブンの教室」

家族のいつもの食事。
毎日のことだから、短い時間でうんと美味しく作りたい。
そんなママを応援する発酵食品とオーブンをメインに使った料理教室です。

misayo@epoch-hakko.net

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