1. 発酵弁当☆肉・揚げ物無しの受験生応援弁当

    塩麴、醤油、甘酒、チーズ、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。*優しいご飯作りに興味がある*発酵食品は気になるけど、何をどうやって使ったらいいのか分からない*食べ物の好みが違う人のお弁当作りが大変!何とかしたい…

  2. 【レシピ】\ヘルシー/ブロッコリーかにかまあん

    もしかしてブロッコリーをマヨと合わせてサラダばかりに使ってないですか?ゆでてる人もレンチンしてる人もこれでブロッコリーレシピが1つ増えるブロッコリーのおかずを作りました。切ったブロッコリーを蒸し焼きにしてトロミつけるだけ。味付けは中華麹だけなので簡単&ヘルシー。…

  3. 発酵弁当☆中二トイレトレ、塾、大学受験、仕事…母が動ける理由はこれだった

    塩麴、醤油、甘酒、チーズ、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。*優しいご飯作りに興味がある*発酵食品は気になるけど、何をどうやって使ったらいいのか分からない*食べ物の好みが違う人のお弁当作りが大変!何とかしたい…

  4. 【レシピ】これなら間に合う!酒粕チョコパレット

    まだバレンタイン何作るか決まってない人はおすすめの手作りチョコレシピです♪手づくりチョコって手間がかかるしコツがあるから難しそうそんなイメージないですか?今回ご紹介する酒粕チョコパレットはそんなイメージをくつがえす簡単さとおいしさです。…

  5. 発酵弁当☆発酵食品を摂り続けた夫の体調変化♪

    塩麴、醤油、甘酒、チーズ、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。*優しいご飯作りに興味がある*発酵食品は気になるけど、何をどうやって使ったらいいのか分からない*食べ物の好みが違う人のお弁当作りが大変!何とかしたい…

  6. 【レシピ】爆速美肌発酵スイーツ☆酒粕チョコと酒粕クランベリー

    美人は知っている酒粕のすごさを。一緒にご飯やお茶をする機会も増えてきました。マスクを外した時に「あれ?肌キレイ」と言ってもらえたら、嬉しい♪酒粕を使ったスイーツ2種を作りました。酒粕ペーストを作れば後は混ぜて冷やすだけなのでとっても簡…

  7. 発酵弁当☆同時調理思考はの身につけかた|末っ子10歳

    塩麴、醤油、甘酒、チーズ、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。*優しいご飯作りに興味がある*発酵食品は気になるけど、何をどうやって使ったらいいのか分からない*食べ物の好みが違う人のお弁当作りが大変!何とかしたい…

  8. \9割知らない/醸造科卒元研究職が教える塩麴の基本

    鶏むね肉が塩麴で柔らかくなることは知ってるけど「どうして柔らかくなるのか?」を知らないまま冷蔵庫で半日つけてませんか?(;゚Д゚)今回は塩麹の基本を分かりやすく解説します。漢字を覚える時も「成り立ち」を知るとすんなり覚えちゃったということあり…

  9. 発酵弁当☆おいしい焼きそば弁当のコツたったこれだけ♪

    塩麴、醤油、甘酒、チーズ、「今週の発酵弁当」ではその週に作ったお弁当をご紹介しています。*優しいご飯作りに興味がある*発酵食品は気になるけど、何をどうやって使ったらいいのか分からない*食べ物の好みが違う人のお弁当作りが大変!何とかしたい…

  10. 【レシピ】味付け2つ|トースター|醤油麹チャーシュー

    発達凸凹育児は間違いなく子供に費やす時間が多いです。2歳3歳の「期間限定」イヤイヤ期じゃなくて終わりなきイヤイヤ期むしろよりハードになっていく。相談できずに発達の遅れに悩んでいたころはいつもイライラしていました。「今が一番大変な時だね…

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