抹茶かえるパン
春が恋しくて抹茶生地をこねていたら
『かえる』に成形したくなって作りました。
朝時間で焼いたかえるパン。
子供達も起きてきて朝から
かえるの合唱が始まったみたいに賑やかです。
「UNO」にハマっているので家族でゲームで
遊べることも増えました。
負けるとブチ切れる息子です。
「負けるときもある」
何度も何度も伝えていることの１つ。
最近は少しずつ成長してきて「ブチ」までいかないことも
増えました（成長じゃーーー）
『昨日』と比べすぎない。
『半年前』と比べてみたらできたことってたくさんある。
夜ごはんの豆腐の卵あんかけは
豆腐が入っているからとブチ切れる。
「食べなくていい」
と言うと、さらに悪化・・・。
豆腐を除いても手をつけませんでした。
ショウガナイのでしばらくしてから
汁だけ飲んでみたら？
と声をかけると完食できました。やればできる。
気を取り直すのはこういうときですね～。
食後は長女とクッキーを作りました。
バターをよく混ぜる理由
好みの砂糖の量を調整させる大切さ
作業台を汚さずに作るコツ
ライブならではのクッキー教室。
仕事モードになって教えました。
部屋中にクッキーの香りが広がります。
おうちで焼き菓子を作る楽しみは
オーブンを開けるまでの時間。
待つ楽しみは発酵も同じ。
豆腐のことなんてどうでもよくなります←ゲンキンww
時間を味わう日常を大切にしたい。
残席１
そうだ、ローカルに帰ろう
駅から直結！私も時々キッチンにいまーす。
営業時間11：00～（フード提供11：30）
年中無休（お休みはFBでご確認ください）
場所 cocobunji WEST 5階 国分寺駅の北口にあるミーツ国分寺cocobunjiWEST５階
自主開催のレッスンはお休み中です。ご依頼いただくレッスンは随時お受けしております。
これからの時期は甘酒やパンが恋しくなります。手抜きのワザと共に気持ちも発酵しませんか？
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