美容に欠かせないビタミンを1個挙げるなら
ビタミンE
酸化防止作用があり食べて美容を目指す方にはもってこい。
食物繊維やオレイン酸も豊富。
コップ1杯飲めば怖いものなし！ってのは言い過ぎかもしれませんが
豆乳のように使えるので毎日の暮らしにアーモンドミルクも取り入れやすいかと思います。
アーモンドミルクを使ったゼリーを作りました。
レンジで作れるから育児や家事の合間にも作りやすいです。
この時期、ツルンとしたデザートがあると
夜ご飯つくりも頑張れそうな気がします。
材料は４つ、混ぜてレンチンしたら冷やすだけ。
それでは作り方をどうぞ！
レンジで♪コーヒーアーモンドミルクゼリー
美容の味方ビタミンEが豊富なアーモンドミルクを使ったゼリー。レンジで作れます。
材料
アーモンドミルク(オリジナル)400ｇ
インスタントコーヒー大さじ1
砂糖大さじ２
粉ゼラチン５ｇ
作り方
容器にアーモンドミルク、砂糖、インスタントコーヒーを加えてレンジで2分半加熱する。泡だて器でよく混ぜて粉ゼラチンを加える
容器に入れて室温で粗熱をとる。冷蔵庫で冷やし固める。固まったらナイフで9等分にカットする。
アーモンドミルク（分量外・小さじ1～大さじ1）を加える。
コツ・ポイント
事前に粉ゼラチンをふやかす手間がないのでラクです。
粉ゼラチンは底にたまりやすいので泡だて器でよく混ぜます。
