hspと発酵料理と育児|昼すぎには夜ご飯の献立てを考える 危機管理能力高し

hspの特性として

「危機管理能力が高い」

一面があります。

これから起こることを想像して

シュミレーションします。

こうなったらどうしよう??

こうなる前に、あれこれしよう。

未来をつっぱしって先読みして

あわてないように気持ちを整えようとします。

例えば毎日の夏休みのご飯作り。

お昼ご飯を食べ終わったばかりなのに

頭の中はもう夜ご飯の献立のことを考えています。

『夜ご飯何食べたい?』

せっかちなのではなく危険を回避したい思いなのです。

私が心配する危険とは・・・

”兄弟ケンカ”

発達障害の息子は気持ちが不安定になると

兄弟のトラブルに発展することが多いです。

仲裁に入った私の話も聞けない状態になり

夜ご飯つくりも完全にストップ。

いただきますをすることも

ゲンナリしてしまうのです。

私も3人兄弟で育ったので

兄弟ケンカは慣れていますが

親の立場になると子供たちのケンカは

非hspの方よりさらにストレスなのです。

子供の泣き声にも敏感な私は

できるだけ子供の泣き声を聞かないように

あらゆる手段で環境を整えようとします。

考えて考えてたどり着いたのは

「先取り仕込み」

夜ご飯のおかずは何品も作るわけではないけれど

夕方の4時くらいから台所に立っては

作れることろまで作っては休憩を繰り返します。

昨日は家族でウノをやりました。

一人で過ごしたいときは

お気に入りの布団にくるまってます。

例えば

ジャガイモとハムの塩炒め

ジャガイモを千切りにして水につけて

ザルにあげるところまで夕方にやっておき

夜ご飯にするぞ!っという時間になったら

続きを作ります。

フライパンで3分炒めるだけなので気持ちが楽。

穏やかな時(ケンカがないとき)は

子供たちに炒めてもらっています。

家族においしいご飯を作りたい

という責任感から先走って空回りすることもあります(笑)

危機管理能力が高いからこそ

あわてずに作れる方法を見つけられるから

ご飯作りはレシピを覚える前に

余裕を作る環境を自分で考えることを大事にしています。


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