多くの方に発酵を使った手抜き料理が広がるよう下の「➡ランキングに１票」バナーをクリックにご協力くださると嬉しいです
今できることをやってみよう
今家にある食材で作ってみようと思って考えたおかずです。
食材は人参だけ。
味付けはめんつゆだけ。
ポイントはじっくり炒めて人参の甘みを引き出すこと。
そのまま食べてもおいしいので
お弁当にたっぷり入れたり
ちょっと色合いが寂しいキャベツの炒め物だって
これを追加すれば鮮やかでおいしそうになります。
大切な人に抗酸化作用があるビタミンAが豊富な人参をたっぷり食べて欲しいと思っています。
千切りの太さはちょっと太めのほうが
歯ごたえがあっておいしいので
じゃがりこ以下、ポッキー以上を目安にしています。
材料
人参 1.5本（200ｇ）
油 小さじ1
めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ2
作り方
-
1人参は千切りにする。フライパンに油を加え弱めの中火で人参を炒める。他のおかずを作りながら時々混ぜる、くらいの気長な気持ちで炒めます。
-
-
2 香ばしく色づいてきたらめんつゆを加えて炒めながら水分を飛ばす。
-
コツ・ポイント
☑弱めの中火でじっくり炒めると甘みがぐっと増します。
☑めんつゆを入れてからは焦げやすいので全体をよく混ぜながら炒めます。
☑卵やツナを追加してもおいしいです。
☑めんつゆを入れてからは焦げやすいので全体をよく混ぜながら炒めます。
☑卵やツナを追加してもおいしいです。
こねないパンレッスン開催します。
よかったらご参加ください。
▼定員▼
8名様
8名様
▼場所▼
小平市仲町公民館
小平駅より徒歩10分
小平市仲町公民館
小平駅より徒歩10分
▼料金▼
3500円（こねないパン試食付き）
材料別売り発酵キット500円
3500円（こねないパン試食付き）
材料別売り発酵キット500円
▼日程▼
10月30日（金）10：00
10月30日（金）10：00
2営業日以内にお返事いたします。
必要事項
１、お名前
２、メールアドレス
３、ＬＩＮＥのＩＤ＊ご使用の方のみ
４、メッセンジャー＊ご使用の方のみ
必要事項
１、お名前
２、メールアドレス
３、ＬＩＮＥのＩＤ＊ご使用の方のみ
４、メッセンジャー＊ご使用の方のみ
オンライン相談会のお知らせ
じっと座って食べてくれない偏食で栄養バランスが気になる普段のご飯作りで発酵食品を摂り入れたい発達障害でお悩みのお母さんの力になりたくてオンライン相談会を開催します。
完全プライベートなので話づらいことも気にせずお話しできます。
完全プライベートなので話づらいことも気にせずお話しできます。
▼内容▼
ご飯作りでお困りのこと
発酵食品の活用法
偏食に対するご飯作りのポイントetc
ご飯作りでお困りのこと
発酵食品の活用法
偏食に対するご飯作りのポイントetc
▼料金▼
無料
無料
▼事前にお読みください▼
・受付は先着順となります。
・zoomというアプリを使用します。事前にダウンロードください。
・相談会に必要なリンクをお送りいたします。
・お1人1回のご利用となります。
・受付は先着順となります。
・zoomというアプリを使用します。事前にダウンロードください。
・相談会に必要なリンクをお送りいたします。
・お1人1回のご利用となります。
▼日程▼＊〇空きあり ×満席
9月29日(火)
9月29日(火)
8:45～ 〇
13:00～ 〇
13:00～ 〇
9月30日(水)
8:45～ 〇
9:30～ 〇
10:00～ 〇
10:45～ 〇
13:00～ 〇
9:30～ 〇
10:00～ 〇
10:45～ 〇
13:00～ 〇
▼お申込み方法▼
下記のお問合せよりお申込みください。
下記のお問合せよりお申込みください。
必要事項
１、お名前
２、メールアドレス
３、ＬＩＮＥのＩＤ＊ご使用の方のみ
４、メッセンジャー＊ご使用の方のみ
１、お名前
２、メールアドレス
３、ＬＩＮＥのＩＤ＊ご使用の方のみ
４、メッセンジャー＊ご使用の方のみ
▼相談役▼
青木光左代（あおきみさよ）
発酵料理研究家
お酒が弱いのに醸造科卒業。
3児の母。娘2人、広汎性発達障害の息子1人。
好きなもの：酒粕、干し芋、魚全般
好きな歌手：星野源、髭男、ペンタトニックス
青木光左代（あおきみさよ）
発酵料理研究家
お酒が弱いのに醸造科卒業。
3児の母。娘2人、広汎性発達障害の息子1人。
好きなもの：酒粕、干し芋、魚全般
好きな歌手：星野源、髭男、ペンタトニックス
作り方や感想などはLINE公式アカウントでもお話しできます。
些細な事も聴いてみるとすぐに解決できるかも。
まず行動！
LINE公式アカウント
待ってます＾＾
